Tolčinský pracoval nejprve jako zahraniční zpravodaj Radiožurnálu v Polsku, poté byl komentátorem a moderátorem pořadu Názory a argumenty na Českém rozhlasu 6 a Českém rozhlasu Plus. Komentoval zejména dění na Balkáně a na Ukrajině. Jako zvláštní zpravodaj referoval v poslední době z bojů na východě Ukrajiny.
Před příchodem do Českého rozhlasu působil Tolčinský jako zástupce českého ministerstva zahraničí v rámci mezinárodní mise v Iráku. Tam také po spojenecké invazi na jaře 2003 pracoval šest týdnů jako reportér České televize.
Tolčinský se narodil v roce 1969, na Vysoké škole ekonomické v Praze absolvoval obor finance. Novinářské zkušenosti získal také v televizi OSN v Záhřebu. V březnu 2004 vydal Tolčinský knihu postřehů z pobytu v Iráku pod názvem Příliš brzy na snídani.