30. září 2012 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Francouzské víno poškodily mrazy.
Nejvíce utrpělo Beaujolais

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 4Diskuse
Sklizeň vína ve francouzském městě Beaujolais. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Sklizeň vína ve francouzském městě Beaujolais. | foto: Reuters
Špatné počasí, které v zimě postihlo francouzské vinice, snížilo očekávanou úrodu o polovinu a ovlivní pravděpodobně i ceny vín, jež tradičně startují novou sezónu. Nemalé ztráty hlásí hlavně regiony, kde pěstují hrozny pro tradiční mladé víno Beaujolais Nouveau.

"Co pamatuju, nic takového tu ještě nebylo," citovala dnes agentura Reuters francouzského pěstitele Jean Bourjadea.

Sklizeň hroznů začala ve Francii před dvěma týdny a potrvá do začátku října. Podle Boujardea, který stojí v čele regionálního sdružení vinařů Inter-Beaujolais, ztráty dosahují až 50 procent. Produkce letos nepřekročí 400 tisíc hektolitrů, zatímco loni se vyšplhala přes 850 tisíc hektolitrů. To byl ovšem podle expertů opravdu vydařený rok.

Sklizeň vína ve francouzském městě Beaujolais.

Pohroma přišla letos v únoru, kdy staré vinice poškodil mráz. Dílo zkázy dokonalo krupobití, které se do vinařských oblastí vracelo mezi dubnem a srpnem. Jinde zase podmáčely vinice dlouhé deště.

Celkově v letošní sezóně poklesne produkce francouzského vína o 8,7 procenta, tvrdí odborníci. "Už teď jsme prodejcům vyslali varování. Máme ještě nějaké zásoby z loňska, ale ti z odběratelů, kteří budou stát o letošní produkci, mohou mít smůlu," řekl Bourjade.

Beaujolais Nouveau.

Nové Beaujolais se k radosti francouzských zákazníků objevuje na pultech obchodů pravidelně třetí listopadový čtvrtek. V roce 2010 francouzští pěstitelé zásobili trh 35 miliony lahví, z nich téměř polovina směřovala do ciziny. Největší odbyt byl v Paříži, kde se vypilo 1,3 milionu lahví.

Co letošní úroda ztratila na objemu, získala na kvalitě, utěšuje milovníky mladého vína agentura Reuters. Malé hrozny jsou totiž zdrojem vysoce koncentrované chuti. Cena pro spotřebitele nicméně poskočí asi o deset procent.

Lidovky.cz, ČTK
  • 4Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz