pečení

Doporučujeme

O Velikonocích si můžete přičarovat sílu a mládí, říká kurátorka muzea

Premium
Jitka Sobotková.

Velikonoce: Zvyky a recepty. Hlavním dnem pečení bývala Bílá sobota

Mazanec

Vánek z Pyrenejského poloostrova. Zkuste si připravit lehoučké španělské větry podle Rettigové

Vypadá skoro jako pusinky, španělský vítr ovšem v sobě skrývá náplň z...

Ten, co přivedl chlapy k plotně. „Čtyři miliony lidí koukaly, jak mi měkne máslo,“ chlubí se Těhotnej kuchař

Premium
Těhotnej kuchař

Rozhovor

Na krájení dortů si beru pravítko. Kolegové na mě založili buchta fond, říká Michaela Landová z Peče celá země

Premium
Michaela Landová

Pečte na pečení, dejte si vaječňák. Vybrali jsme pro vás to nejlepší kupované cukroví a likéry

Cukroví od Walter v Plzni.

Vánoční cukroví: Nestíháte? Zkuste naše rychlé a snadné nepečené kousky, po kterých se jen zapráší

Nepečené cukroví

Vánoční cukroví: Linecké třikrát jinak a pokaždé báječně

Linecké cukroví

Tahle lahůdka není pro chudý. Svatomartinskou husu berte radši mraženou a pečte celou noc, radí odborník

Premium
Svatomartinská husa (ilustrační foto)

Perníky pečeme už 700 let. Ale co o jejich přípravě vlastně víme?

Perníková chaloupka

Ušetřete při vánočním pečení. Jak na vločkové hrudky či florentýnky

Premium
Florentýnky z ovesných vloček

Zázvorky, kokosky a medvědí tlapičky. Přinášíme úsporné recepty na oblíbené cukroví

Premium
Zázvorky

S vločkami nebo s oříšky. Jak ušetřit při pečení vanilkových rohlíčků

Premium
Vanilkové rohlíčky

Vhodné k dušení, ale lépe uděláte, když maso upečete. Jak na perličku podle Jana Punčocháře?

Supreme v kuchyni označuje nejlepší část pokrmu. Třeba ovoce bez slupek a semen...

Stylový nákyp. Jak na suflé s bílou čokoládou a rebarborou, poradí Jan Punčochář

Přitažlivost kontrastů: horké suflé s bílou čokoládou, jemný...

Doporučujeme

Měří půl metru a je pro 15 lidí. Ukrajinské rodačky upekly největší croissant v Česku

Největší croissant v Česku

Rozhovor

Je to psychicky náročné, vidět všechny ty nenávistné komentáře, říká vítězka soutěže Peče celá země

Premium
Martina Kynstlerová

Rozhovor

Tradiční cukrařina se dostává znovu do módy, říká ‚královna makronek‘. Které retro zákusky lidé milují?

Premium
Michaela Landová

Celá země už zase peče. Na co si při tvorbě dortu dát pozor a jaké jsou módní trendy?

Premium
Druhá řada soutěže amatérských cukrářů začíná dnes večer, o účast mělo zájem...

Žebra v loji. Hovězí lůj je ideální volbou nejen pro veškeré konfity z hovězího masa, radí Jan Punčochář

Pečené hovězí mohou doplnit brambory, ale i jiná příloha. Hlavní pozornost na...

Patrové dorty vzbuzují v laikovi respekt. Upéci je a zkompletovat ale není tak těžké, jak se možná zdá

Premium
Potahovaný dort

Toužíte si doma sami upéct vlastní chléb? Poradíme vám, jak na ten nejlepší kvásek

Premium
Domácí chleba

Pečení s dětmi je zábava. Přinášíme recepty, které je budou nejvíce bavit

Premium
Pečení s dětmi

Příprava sušenek není vůbec složitá má však jedno úskalí. Jak poznáte, že jsou dobře upečené?

Premium
Čokoládové cookies

Doporučujeme

Ferrari v pekárně. Kváskové loupáčky, focaccia a tyčinky, které si musíte rezervovat

Premium
Pekař Antonio Carlini vkládá do trouby plech s focacciou

Češi si lockdown pořádně osladili. Obchodníci s cukrem během koronavirové krize zažívají zlaté časy

Cukr. Ilustrační foto.

Rozhovor

Neznalí jsme vstoupili do světa pražení kávy a pečení chleba současně, to bylo šílenství, říká kavárník

Kafe, chleba a šílenství.

Cukroví bude letos domácí, obchody hlásí větší zájem o suroviny na pečení. Poptávají se ale i dobroty na zakázku

Ořechy plněné krémem

Doporučujeme

Vánoční pečení. Více času letos můžete využít třeba na slavnostní ořechový dort

Slavnostní ořechový dort

Rozhovor

Od ekonomie a práv k cukrařině. Nejvíce teď letí odlehčené krémy a méně ingrediencí, říká majitelka cukráren

Tartaletka se žloutkovým krémem, karamelizované švestky, vlašské ořechy...

Upečte si vlastní kváskový chleba. Poradíme vám, jak na to

Chleba (ilustrační foto)

‚Velikonoční mazance v ohrožení.‘ Droždí je takřka nemožné sehnat

Droždí - ilustrační foto.

Poslední slovo Tomáše Baldýnského: Když přemýšlím o pečení

Premium
Tomáš Baldýnský

Na domácí pečení cukroví chybí čas, novým trendem jsou krabičky z lokálních pekáren i řetězců

Připraveno k pečení

Jak připravit husu? Sůl, kmín a trpělivost, doporučuje Paulus

Svatomartinská husa se zelím - ilustrační foto.

Rozhovor

Nechápu, proč lidé pečou tolik cukroví, že ho pak musí mrazit, říká cukrářka

Dominika Tesařová
Témata: Český statistický úřad, dort, Ferrari, Firmy a trhy, grafika, hovězí maso, kniha, Koláč, Kypřicí prášek, máslo, móda, pandemie, Paprika, perník, půst, Rozhovor, Trend, Ukrajina, Vanilovník, vývar

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.