Sádlo

Nebojte se kovářů. Poradíme, jak z nich uvařit skvělý houbový guláš

Hřib kovář

Jak rozlišit holubinky od jiných hub? Uvařte si holubinkové škvarky

Škvarky z holubinek

Není sekaná jako sekaná. V té z kořínku se zužitkují plíce a srdce, pochutnají si i jejich zapřisáhlí odpůrci

Není kořen jako kořínek. Z vařených plic, srdce či dalších vnitřností může být...

Nepřepečený vepř. Jak připravit měkké, růžové a krásně šťavnaté kotlety, poradí šéfkuchař Pavel Drdel

Vepřová kotleta s cibulovou omáčkou

Koblihy nemusí být jen o masopustu a už vůbec ne jen nasladko. S trhaným masem si budou báječně rozumět

Tvarohové koblihy s trhaným masem

Od čumáčku po ocásek. Jak zužitkovat celého pašíka aneb velký zabijačkový průvodce

Premium
Prase na zabijačku

Co připravit na Nový rok k obědu? Přinášíme tři recepty z čočky

Čočka

Tahle lahůdka není pro chudý. Svatomartinskou husu berte radši mraženou a pečte celou noc, radí odborník

Premium
Svatomartinská husa (ilustrační foto)

I hovězí jazyk s křenem může být sexy. Jak na typicky české carpaccio, poradí Pavel Drdel

Středoevropská variace na italskou klasiku: tenké plátky uzeného jazyka,...

Ještě dva a půl týdne půstu: už nevíte, co vařit? Inspirujte se našimi recepty

Premium
Špenátový krém s praženou pohankou

Tajemství famózní koblihy. Jak připravit dokonalou masopustní dobrotu?

Premium
Ilustrační snímek

Levná a chuťově jedinečná. Tři recepty z kapusty podle šéfkuchaře Radka Davida

Ilustrační fotografie

Jak ušetřit na huse? Zkuste pirohy s trhaným masem, radí šéfkuchař Drdel

Pirohy s trhaným masem

Aromatické čirůvky. Přidejte je do znojemské omáčky

Čirůvky jsou masité lupenaté houby, najdeme mezi nimi výborné jedlé druhy, ale...

V Rusku roste počet úmrtí při výcviku. Povolané motivují sádlem a zelím

Mobilizovaní muži nakládají své věci do autobusu před vojenským komisariátem v...

Labužnická syrovinka. Připravte si tatarský biftek z ryzců

Tatarský biftek ze syrovinek

Vhodné pro začátečníky, protože mezi nimi není žádný jedovatý druh. Jak chutně zpracovat pýchavky?

Dočasně opuštěná pastvina bohatá na dusík zarostlá kopřivami, ideální místo,...

Doporučujeme

Božíhodová kachna. Jak na sváteční kachní stehna pečená ve vlastním tuku, poradí Jan Punčochář

Premium
Zatímco kachna se peče velmi pomalu, při přípravě placek je třeba pracovat...

Doporučujeme

Tradice s příchutí Asie. Recept na štědrovečerní knedlíčky Dim Sum od šéfkuchaře Štěpána Návrata

Premium
Štěpán Návrat

Žebra v loji. Hovězí lůj je ideální volbou nejen pro veškeré konfity z hovězího masa, radí Jan Punčochář

Pečené hovězí mohou doplnit brambory, ale i jiná příloha. Hlavní pozornost na...

Vášně kolem guláše: jak na ten zabijačkový podle Jana Punčocháře

Premium
Vášně kolem guláše: jak na ten zabijačkový podle Jana Punčocháře

Doporučujeme

Perníčky peče a zdobí už dvacet let. Umělkyně odhaluje kouzlo jejich chuti i dokonalého vzhledu

Doporučujeme
Perníčky od Dagmar Lachmanové

Dokonalé koleno. Jak ho upéct správně, poradí Jan Punčochář

Premium
Dokonalé koleno. Jak ho upéct správně, poradí Jan Punčochář

Česká klasika podle šéfkuchaře. Domácí chléb se sádlem a škvarky

Česká klasika podle šéfkuchaře. Domácí chléb se sádlem a škvarky

Burčákový pochod? Jen na vlastní pěst, oblíbené tradici uštědřil ránu koronavirus

Burčák - ilustrační foto

Škvarky a sádlo pečené v troubě. Připravte si doma pochoutku

Škvarky a sádlo pečené v troubě

Rozhovor

Řezník: Dal jsem zákaznici recept na svíčkovou, za týden se vrátila, že se manžel do ní znova zamiloval

Hovězí kližka s morkovou kostí je základem italské speciality ossobuco

Doporučujeme

Sváteční pečená husa. Jak na ni poradí Jan Punčochář

Doporučujeme
Tradice velí upéct husu, další lahůdky ale můžete připravit i z jejích méně...

Doporučujeme

Husí hostina. Jak se se sváteční pečínkou vypořádávají šéfkuchaři? A která část husy je nejoblíbenější?

Doporučujeme
Svatomartinská husa (ilustrační foto)

Jako snack nebo chuťovka, která doplní jídla. Zkuste hlívové škvarky

Hlívové škvarky

Jak na nejlepší škvarkovou pomazánku? Zkuste recept šéfkuchaře

Masopustní menu

Óda na sádlo. Odborníci vyškrtli živočišný tuk z černé listiny

Spotřeba sádla se stále drží v průměru.

Šampionské hody? Koukalová nemohla usnout, nacpala se sádlem, králičím masem i sladkými řezy

Gabriela Koukalová

Doporučujeme

Velká bitva o máslo. Obávaný zabiják, nebo démonizovaný tuk?

Doporučujeme
Máslo (ilustrační foto)

Český vánoční houbový Kuba. Jak na něj?

Houbový kuba by na svátečním stole neměl chybět. Zkuste recept podle Romana...

Zprávy dne podle editora: jedy v ovzduší, novinku nespasí ani Hopkins i nutnost kachního sádla

Anthony Hopkins je hlavní hvězda plánované scifi série.
Témata: ANO 2011, Asie, citron, cukr, dílna, hovězí maso, jídlo, Kmín, kotleta, les, Marek Zelenka, máslo, mléko, mouka, pečivo, Plodnice, podle Grusovky, pomazánka, restaurace, Zdeněk Vítek

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.