Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Bio nebio. Lokální potravina vítězí a to je dobře, říká Paulus

Trendy doby velí jasně: zapomenout na chemii, postřiky i masokostní moučku a zvířatům chovaným na maso dopřát prostor i kvalitní stravu. Podle šéfkuchaře Romana Pauluse se ale bio dávno přežilo. „Lokálnost vítězí – a je to tak dobře,“ říká.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
JA

J. Anděl

16. 6. 2012 20:39
kdo chce bio, ať si ho koupí, kdo nechce, ať nekupuje

Bio je príma, člověk ovšem musí zachovat střízlivost, zdravý rozum a zdrženlivost. Ať nadšené šílenství, tak fanatické odsuzování jsou obojí extrémy stejné pitomosti.

Nikdo nikoho navíc nenutí jíst bio, tak moc netuším, proč to tolik lidí dráždí. Lidé, posedlí odporem k bio jsou stejní náboženští fanatici, jako opačný tábor. Obvykle o tom nic nevědí, jen emotivně reagují, aniž by znali nějaká fakta. I když lidi jsou blbí a dokážou se cítit špatně, protože nemají správný boty a odsuzovat druhé za to, že si vzali ponožky.

Lokálnost je fajn, pokud jsou lokální producenti schopní zachovat kvalitu a nemít třeba shnilé maso nebo tak něco.

0 0
možnosti
ZK

Z. Kulhánková

13. 6. 2012 1:54
Není nad lokální sladké brambory!

0 0
možnosti
JS

J. Svoboda

11. 6. 2012 21:06
Biopodrazy.

Jakmile uvidím označení "BIO" odcházím, nehodlám podporovat hlupáky a podvodníky. Zvláště z ciziny.

0 0
možnosti
KS

K. Stanislav

7. 6. 2012 9:54
bio neblio

Pokud by bioprodukty měly byt opravdu na přirodni nikoli chemicke bazi,logicky by mělo jit o levnějši a nejen šetrnějši produkci,ale zatim je opak pravdou.Osobně si myslim,že v konečnem vysledku je lhostejne,zda konzumuji maso z charlotte nebo červenostrakateho skotu po generace pěstovaneho v česke kotlině.Jde spiše o chovatelske a zpracovatelske postupy.Keřkovicke rohličky jsou tež plně srovnatelne s německym Espritem.Ten kdo nema na vyrobu kvality tak muže a musi zavidět těm kdož to umi,a nemusi to byt jen cizina.

0 0
možnosti
JT

J. Tachovský

7. 6. 2012 10:50
Re: bio neblio

Naopak, bioprodukty jsou drazsi, protoze bez chemizace jsou nizsi vynosy a vetsi ztraty.

0 0
možnosti