Cirk La Putyka otevírá okénko kultury. Nabídne krátká představení pro jednoho či dva diváky |
Z důvodu pandemie koronaviru a vládních opatření musela podle garanta projektu Moje restaurace AMSP Luboše Kastnera třetina restaurací zavřít, krach hrozí až 50 procentům stravovacích podniků. Dnem okének by se tak podle něj měl stát každý den, protože bez podpory zákazníků restaurace nepřežijí. „S kampaní chceme pokračovat tak dlouho, dokud nebude toto dramatické období za námi,“ uvedl.
  |
AHR podle svého prezidenta Václava Stárka zaznamenala na Den okének pozitivní reakce od svých členů. Předpokládá proto, že z projektu bude trvalý program pro zájemce z řad stravovacích zařízení, zvláště, pokud za přímý odběr jídla zákazníkovi nabídnou něco navíc.
Vylepšené okénko není fér. Restaurace se snaží obcházet pravidla pomocí ‚falešných předzahrádek‘ |
Vyzvednutí jídla přímo v restauraci je podle podnikatelských svazů efektivnější než objednávka přes rozvážkovou službu a podnikům šetří náklady. Za dovoz restaurační zařízení podle svazů zaplatí až 30 procent tržby.
Podnikatelské organizace proto před časem vyzvaly rozvážkové firmy, aby provozovatelům stravovacích zařízení alespoň do konce roku nabídly výrazně lepší podmínky. Podle zjištění ČTK například start-up na doručování jídla Wolt snížil v Praze a Brně ceny za doručení o 20 až 30 procent, zavedl možnost spropitného nebo do konce listopadu nebude účtovat provizi za vyzvednutí jídla na místě. Aplikace Bolt Food partnerským restauracím zase poskytuje dopravu zdarma a z vybraných podniků dává slevu 30 procent na jídlo.
Restaurace znovu zavřou, zůstanou jim pouze okénka. ‚Bez rychlé pomoci hrozí masové propouštění a konec podniků‘ |
Restaurace, bary a kluby jsou zavřené od 14. října. Občerstvení mohou mezi 06:00 a 20:00 prodávat přes výdejní okénka. Opatření by mělo zatím platit do konce nouzového stavu, tedy 20. listopadu.
