Nejlepší svrchně kvašené pivo (takzvaný Ale) belgického typu na světě vaří humpolecký Bernard. Jeho šestnáctistupňový Bernard Bohemian Ale zvítězil v hodnocení desítek komisařů degustační přehlídky World Beer Awards.
Podobně se může chlubit i pivovar Litovel, jehož značka Schwarzbier Premium Dark získala světové prvenství v kategorii tmavých ležáků. Mezi pivy s nižším obsahem alkoholu (do dvou procent) získal světové prvenství nealkoholický Gambrinus Birell Pomelo and Grep.
Kolik stojí pivo ve světových velkoměstech? V Praze si připlatíte, levná je Bratislava |
Přehlídky World Beer Awards, kterou velikostí zřejmě předčí jen v Americe pořádaný World Beer Cup, se účastní přes tisícovku značek z celého světa. Soutěží se v desítkách kategorií. Listina všech medailistů čítá na 650 položek.
Vyhodnocují se kategorie nejen podle spousty pivních stylů a druhů, ale i podle světadílů a jednotlivých zemí.
Světové prvenství Bernarda mezi svrchně kvašenými pivy belgického typu je ojedinělé v tom, že humpolecký pivovar uspěl s pivem, jehož vaření u nás nemá tradici.
„V průběhu roku jsme uspěli na několika tuzemských degustačních soutěžích, ale toto vítězství je mimořádné. Vždyť jsme vlastně porazili všechny piva světa stylu „belgického ale“, které nám byly při vzniku naší nové receptury původně vzorem. Je to něco jako, kdyby mistrovství světa v pečení pizzy nevyhrál Ital, ale třeba Čech,“ řekl marketingový ředitel pivovaru Tomáš Lipták.
Nejlepší světlý ležák? Ten vaří brazilský pivovar
Pikantní na výsledcích přehlídky je, že Češi neuspěli v kategorii, která je nám vlastní a která založila slavnou tradici českých piv, rozšířených posléze do celého světa. Kategorii piv světlých ležáků českého (plzeňského) typu totiž jako nejlepší na celém světě vyhrál brazilský pivovar Wäls se značkou Wäls Bohemian Pilsen.
„World Beer Awards je hodně populární soutěž, pivovarům přináší světovou prezentaci. Ale přihláška není zrovna levnou záležitostí,“ komentuje přehlídku jediný český zástupce v degustačních komisích této soutěže Pavel Borowiec, vydavatel magazínu Pivo, Bier & Ale.
Další české pivovary pak bodovaly i nižších kategoriích. Dvě medaile z World Beer Awards si tak odnáší náchodský Primátor, čtyři ocenění posbíral pivovar Svijany, Plzeňský Prazdroj má společně s nealkoholickým Gambrinusem celkem čtyři medaile, humpolecký Bernard celkem tři a skupina PMS uspěla kromě světového prvenství její Litovle také s medailí v regionální kategorii pro ležák z pivovaru Holba.
