10. června 2009 12:41 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Březňák se bude vyrábět v ruském pivovaru

Pivo připravené k expedici | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pivo připravené k expedici | foto: Lidové noviny

ÚSTÍ NAD LABEM Pivo Březňák ústecké nápojářské společnosti Drinks Union (DU) se začalo licenčně vyrábět v Rusku. Na ruský trh ho dodává od května na základě smlouvy s DU společnost Moscow Brewing Company. Po Zlatopramenu, který se v Rusku vyrábí již od roku 2005, je Březňák dalším severočeským pivem, které se licenčně vyrábí v zahraničí.

Novináře o tom dnes informovala mluvčí společnosti Heineken, pod kterou DU patří, Kateřina Eliášová.

V Rusku je značka Březňák prezentována ve dvou verzích jako světlé a tmavé pivo. "Tmavý Březňák jevůbec prvním tmavým pivem vyráběným společností Moscow Brewing Company," uvedla Eliášová.

Půl litru světlého piva značky Březňák v láhvi na ruském trhu stojí 29 rublů (17,80 Kč) a 30 rublů (18,40 kč) ruští zákazníci zaplatí za stejnou láhev tmavého piva.

Při přípravě výroby v ruském pivovaru byla kvalita piva dolaďována pod vedením českých sládků. "Pro výrobu Březňáka jsme dodrželi náš postup výroby prakticky beze změny včetně použití žateckého chmele pro chmelení obou piv a čtyř druhů sladů pro tmavé pivo," řekl hlavní technolog DU Ondřej Koucký.

Ruské kvašení se od českého liší

"Myslím, že se nám podařilo docílit velice podobné chuťové charakteristiky piva. Výslednou chuť jsme ladili již během zkušebních várek, takže již první provozní zkoušky svou chutí i ostatními kvalitativními ukazateli plně vyhovovaly všem požadavkům pro uvolnění piva na trh," dodal Koucký.

Společnost Moscow Brewing Company vyrábí celou řadu nápojů. V pivovaru nedaleko Moskvy, který podle Eliášové patří mezi nejmodernější v Evropě, byla produkce postupně zvýšena z původních 2,4 milionu hektolitrů za rok na dnešních šest milionů hektolitrů.

Na trh dodává dvě vlastní značky piva, čtyři licenční značky a zhruba deset značek dováží.

Pivovar Velké Březno je od loňska součástí skupiny Heineken Česká republika, kdy firma převzala Drinks Union. Už v roce 2003 se součástí skupiny Heineken Česká republika stal pivovar Starobrno a v roce 2007 i Královský pivovar Krušovice.

Nyní je Heineken ČR třetím největší firmou na domácím trhu s pivem, v exportu se řadí mezi nejdůležitější vývozce piva.

ČTK

České ženy jsou na rodičovské nejdéle, návrat do práce mají nejtěžší
České ženy jsou na rodičovské nejdéle, návrat do práce mají nejtěžší

V Česku máme jednu z nejdelších rodičovských vůbec. Matky dvou dětí stráví doma průměrně 6–8 let, přestože by se mnohdy chtěly vrátit do práce dříve. Jaké jsou u nás rozdíly v rodičovské oproti ostatním evropským zemím?