Neděle 25. října 2020svátek má Beáta 15 °C skoro jasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Kočky mezi drůbežím masem. Inspekce zavřela vietnamskou výrobnu

Nelegální výrobna tofu Nguyen Van Khanh v Brně. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Nelegální výrobna tofu Nguyen Van Khanh v Brně. | foto: SZPI

BRNO Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela ve čtvrtek nelegální provozovnu na výrobu potravin Nguyen Van Khanh v Brně-Brněnských Ivanovicích v Saidově ulici. Podnikatel vyráběl v nevyhovujících hygienických podmínkách tofu, neboli sojový tvaroh, a další produkty.

Majitel prostor nikdy neregistroval jako potravinářský podnik a vyrábělo se tu bez vědomí úřadů. Společná kontrola potravinářské inspekce a cizinecké policie zjistila, že suroviny a hotové produkty nebyly dostatečně chráněny před kontaminací, ve výrobě i ve skladu se volně pohybovala domácí zvířata.

Nelegální výrobna tofu Nguyen Van Khanh v Brně.
Nelegální výrobna tofu Nguyen Van Khanh v Brně.

Inspekce v provozovně objevila domácí zvířata i stovky kilo drůbežího masa.

"Nebyly omítnuté zdi, podlaha se nedala udržovat hygienickými prostředky a v objektu netekla teplá voda. Celkově byl v devastovaném stavu bez odpovídajícího vybavení pro výrobu potravin," uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

ČTĚTE TAKÉ:

Kontrola na místě zabavila 52 kilogramů tofu připraveného k expedici a o nálezu 625 kilogramů drůběžího masa informovala Státní veterinární správu.

Inspekce přitom zakázala bývalý zemědělský objekt užívat už loni v září, kdy zde potraviny vyráběl jiný provozovatel.

,

Neschopní ať zkrachují a pražská smetánka čte knihy, vzkazuje prezident

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Česká republika se potýká s rekordními nárůsty potvrzených případů koronaviru, vláda zavádí mimořádná opatření a...

Umírají lidé, kteří mohli žít, říká lékař a spoluautor výzvy Jiří Sagan

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Jedním ze tří autorů výzvy k ­lidem, aby dodržovali hygienická opatření, a zároveň žádající některé lékaře, ať je...

Svou sportovní kariéru považuji za ztrátu času, hodnotí minulost Hlaváčová

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Držitelka světového rekordu v přeplavání kanálu La Manche pokořila řadu dalších met a získala spoustu významných...

Knížkový adventní kalendář: vyměňte letos čokoládu za kouzelné vánoční příběhy
Knížkový adventní kalendář: vyměňte letos čokoládu za kouzelné vánoční příběhy

Chvíle strávené nad knížkou jsou pro děti velmi důležité. Pořiďte dětem adventní kalendář plný kouzelných vánočních příběhů. Zkraťte si čekání na...