12. března 2012 17:07 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Sklad Aholdu skrýval maso plné separátu

Chorizo. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Chorizo. | foto: Shutterstock

OLOMOUC Pracovníci Státní veterinární správy narazili v olomouckém distribučním centru potravin při namátkové kontrole na chybné označení některých masných výrobků. Provozovatel skladu, který patří obchodnímu řetězci Ahold, kvůli tomu musí sortiment stáhnout z trhu a hrozí mu pokuta.

Informoval o tom vedoucí odboru veterinární hygieny Státní veterinární správa pro Olomoucký kraj Pavel Moravec. Aholdu patří obchody Albert.

Podle veterinářů nesmí na pulty 364 kilogramů rakouské Berger tradiční šunky nejvyšší jakosti, 140 dvěstěgramových salámů Czabai z Maďarska a 3146 kilogramů Mecom Uherské klobásy ze Slovenska.

ČTĚTE TAKÉ:

"Berger tradiční šunka z Rakouska neodpovídala zařazením, nešlo o nejvyšší jakost, ale o výběrovou šunku. U maďarského salámu Czabai bylo místo deklarovaných maximálně 48 procent tuku prokázáno tuku 56,6 procenta. A u této maďarské čabajky i slovenské uherské klobásy byla laboratorním vyšetřením ve Státním veterinárním ústavu Olomouc prokázána přítomnost nedeklarovaného strojně odděleného masa," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Ve správním řízení olomoucká krajská veterinární správa provozovateli zakázala výrobky uvádět dále do oběhu. "Navržená je pokuta 20.000 korun.

Vše za uvádění nesprávných údajů při označování potravin, což je v podstatě klamáním zákazníků. Stahování z oběhu budou kolegové kontrolovat v úterý," uvedl Moravec.

Na prohřešky pracovníci Státní veterinární správy narazili i při prosincové mimořádné kontrolní akci v Česku. Tehdy požadavkům prodeje nevyhověla takřka pětina potravinářských výrobků živočišného původu. Nejčastějšími nedostatky byly klamavé údaje na obalu, některé vzorky obsahovaly levné náhražky.

Lidovky.cz, ČTK

Najdete na Lidovky.cz