Neděle 27. září 2020svátek má Jonáš 12 °C oblačno Předplatné LN
aktualizováno  Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

V tržnici Sapa objevila inspekce obchod a auta nesplňující hygienické předpisy

Vietnamská tržnice Sapa | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vietnamská tržnice Sapa | foto: Lidové noviny

Brno/Praha  Ve vietnamské tržnici Sapa v pražské Libuši našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při společné kontrole s policisty několik vozidel pro převoz potravin a jednu prodejnu, které nesplňovaly ani základní požadavky hygienických předpisů. Prodejnu nechali uzavřít a pět aut k převážení potravin zakázali používat a s kontrolovanými lidmi zahájili správní řízení o uložení pokuty, napsal ve čtvrtek v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Prodejnu majitele Sona Tunga Phama zavřeli inspektoři proto, že jak na prodejní ploše, tak v zázemí, byl trus hlodavců. Nacházelo se v ní také 61 kilogramů potravin bez jakýchkoli dokladů o původu. „Povinnost mít dokumentaci umožňující sledovat potravinu v distribučním řetězci patří k elementárním požadavkům potravinového práva,“ uvedl Kopřiva.

V autech byl také trus hlodavců, majitelé dlouhodobě zanedbávali úklid, potraviny často nebyly označené v češtině a neměly doklady o původu. V některých autech byly mražené výrobky v neodpovídajících tepelných podmínkách, přičemž porušení chladového řetězce a rozmražení může být příčinou kontaminace bakteriemi. Podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Vorlíčka šlo například o drůbeží nebo vepřové maso. V dalších autech se zase převážely potraviny s nepotravinářským zbožím, takže hrozila kontaminace. Podle Vorlíčka šlo o vepřová střeva s obsahem, která nejsou určená k lidské spotřebě.

V tržnici Sapa se porušují předpisy běžně. Například před měsícem zde veterináři s policisty našli nelegální sklad s více než dvěma tunami ryb a mořských plodů. Veterináři zde běžně nacházejí zkažené potraviny, špatně označené živočišné produkty i nevhodně skladované potraviny. Občas se objeví také neoznačené maso. Problematické jsou však nejen potraviny, ale například i textil a hračky, které jsou často padělané.

Sundej vlajku, nebo ti vypálíme dům. Agresivita demonstrantů v USA roste

Ozbrojení podporovatelé hnutí Black Lives Matter při střetu s krajně... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Demonstrace proti policejní brutalitě, jak to nazývají protestující i média, začínají být docela brutální i vůči...

Felák, flexit nebo chillovat. Slovník dnešní mládeže uvádí rodiče do rozpaků

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Ač to možná ani netušíte, nejspíš i kolem vás denně chodí shiperky, které flexí s teniskami nebo iPhonem, díky čemuž...

Prodlužte životnost filtru pevných částic. Stačí pár jednoduchých kroků

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Výměna filtru pevných částic stojí desítky tisíc korun, jeho čištění a renovace pět až patnáct tisíc korun. Těmto...