8. listopadu 2018 15:44 Lidovky.cz > Byznys > Firmy a trhy

Veterináři našli 300 kg špatně přepravovaného kebabu. Do Krumlova ho vezl Tunisan v německém autě

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 9Diskuse
Kebab (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kebab (ilustrační foto) | foto: Shutterstock

Praha  Veterináři s celníky v minulém týdnu nalezli ve vozidle s německou poznávací značkou na Českokrumlovsku 300 kilogramů polotovarů na kebab přepravovaných za nevhodné teploty, takže se polotovar rozmrazoval. Měl jít do provozoven rychlého stravování v Českém Krumlově, řekl veterinářům řidič vozidla s tuniským pasem. Ve čtvrtek to sdělil Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Provozovateli nyní hrozí 50milionová pokuta.

Veterináře přivolali na místo celníci, kteří vozidlo kontrolovali. Řidič k potravinám nepředložil průvodní doklady. „Kromě tohoto nedostatku zjistila SVS při kontrole, že mrazené potraviny nejsou převáženy při předepsané teplotě, v důsledku čehož již docházelo k jejich rozmrazování,“ dodal Majer. Veterináři nařídili likvidaci masa a znehodnotili ho obarvením.

V říjnu veterináři s celníky odhalili nelegální sklad polotovarů pro výrobu kebabu v Dolním Dvořišti také na Českokrumlovsku. Bylo v něm 11 tun zmrazeného drůbežího masa. Veterináři vyzvali majitele, aby sklad nechal zaregistrovat.

ČTK
  • 9Diskuse

Najdete na Lidovky.cz