Zařízení v prostorách kuchyně (fritéza, toustovač, plotýnky sporáku atd.) včetně používaného nádobí byly v restauraci Čerchovanka v Horšovském Týně znečištěny špínou a mastnotou.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V kuchyni Hospody Na Hlavní v Lešanech byly skladovány předměty nesouvisející s předmětem činnosti (lyže, kolo, postel, čisticí prostředky, atd.) a celkové uspořádání kuchyně neumožňovalo odpovídající údržbu, čištění a dezinfekci.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Taktéž ve sklepních prostorách skladu milevského obchodu inspektoři zjistili masivní výskyt kolonií černých plísní na všech stěnách a stropě, včetně opadané omítky. Ve skladu dále zjistili značné množství odpadu a předmětů nesouvisejících s předmětem činnosti.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zkontrolovala i Českou hospodu ve Vlašimi. Za chladícími lednicemi v prostorách skladu byla dvě mrtvá těla hlodavců a množství trusu.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Inspektoři ve večerce také zjistili, že zde není funkční záchod a využívá se takzvaný „suchý“ – chemický záchod, který je umístěný přímo v prostorách, kde jsou skladovány balené potraviny. Odpad z dřezu nebyl napojený na kanalizaci, ale vyvedený trubkou ven.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Na prodejní ploše i v zázemí večerky Na Špici ve Rtyni v Podkrkonoší zjistili inspektoři stopy znečištění a myší trus na mnoha místech.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Restaurace Formanka ve Vejprnicích, na níž se také zaměřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V prodejní části vinotéky ve Zbýšově i ve skladovacích prostorech byl v době kontroly zjištěn výskyt myšího trusu. Provozovatel dostatečně nezabránil průniku škůdců.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Na prodejní ploše i v zázemí večerky Na Špici ve Rtyni v Podkrkonoší zjistili inspektoři stopy znečištění a myší trus na mnoha místech. Provozovna nebyla vybavena dostatečnými prostředky pro hygienické osušení rukou a chyběl i přívod teplé vody.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Při kontrole čínské restaurace Cai Shen v pražských Dejvicích inspektoři zjistili v kuchyni mastnotu na podlahách včetně nečistot a zbytků potravin v hůře přístupných místech.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Ze stropu v kuchyni čínské restaurace Cai Shen se odlupovala malba a nebylo tak zabráněno kontaminaci připravovaných pokrmů. Zařízení v kuchyni nebylo v dobrém technickém stavu, vykazovalo známky nečistoty a nebylo tak ani zde eliminováno riziko kontaminace potravin. Na podlaze ve skladu inspektoři zjistili množství myšího trusu.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
U transportního výtahu v obchodu Domita v Milevsku, kde probíhá příjem potravin, bylo na stěně velké množství kolonií černé plísně a uvolněné omítky.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Taktéž plochy pro ukládání surovin určených k výrobě pokrmů vykazovaly v restauraci Čerchovanka známky znečištění dlouhodobě usazenou špínou. Podlaha v kuchyni na hůře přístupných místech byla pokryta mastnotou a zašlými nečistotami.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zkontrolovala i Českou hospodu ve Vlašimi. Za chladícími lednicemi v prostorách skladu byly dvě mrtvé myši.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Restaurace Formanka ve Vejprnicích. V prostoru kuchyně pod pracovními stoly a na hůře dostupných místech byly při inspekční kontrole nečistoty, části potravin a zelenina. Prostory skladu byly v době kontroly silně znečištěny pavučinami a ze stěny naproti vstupním dveřím opadávala omítka. Ve skladu byly taktéž umístěny předměty nesouvisející s předmětem činnosti, jako například pračka, hadice, použité pytle a nářadí.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V prodejní části obchodu s potravinami ve Zbýšově se v regálech s čokoládou a cukrovinkami vyskytoval myší trus.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Ve skladu obchodu ve Zbýšově byly sledovatelné známky myšího okusu i trusu na několika místech, například mezi regály s balenými potravinami či balenými nealkoholickými nápoji. V provozovně nebyly zavedeny odpovídající postupy pro regulaci škůdců.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Hospoda Na Hlavní v Lešanech, na kterou se zaměřili inspektoři. Podlaha v prostorách kuchyně a za kuchyňskými spotřebiči nebyla udržována v čistotě. Lednice byla umístěna v těsné blízkosti grilu a byla ve spodní části rezavá a znečištěná.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V době kontroly Sport Baru v Jedovnici nebyla provozovna na žádném místě vybavena přívodem teplé tekoucí vody.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Hospoda U Plíšků ve Vlachově Březí. Jak v prostorách kuchyně provozované panem Frejem, tak v baru-pivnici provozované paní Štěpničkovou, se vyskytoval myší trus.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Hospoda U Plíšků ve Vlachově Březí. V kuchyni na podlaze byly zjištěny nečistoty ve formě myšího trusu, drobků, prachu a pavučin. Myší trus se vyskytoval jak v konzumní části provozovny, tak v manipulační chodbě nebo na WC pro personál. Prostory konzumní části nebyly dostatečně ochráněny před vniknutím hlodavců z prostoru skladu.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Myší trus se v Hospodě U Plíšků vyskytoval jak v konzumní části provozovny, tak v manipulační chodbě nebo na WC pro personál. Prostory konzumní části nebyly dostatečně ochráněny před vniknutím hlodavců z prostoru skladu.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V provozovně večerky Van Phi Vo v Brně nebyly zajištěny přístupy k teplé vodě pro omývání nádobí nebo výčepního skla, ani pro omytí rukou.
Autor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
U Přívozu - Kunětice.
Autor: SZPI
Restaurace Na Střelnici - Slaný.
Autor: SZPI
Restaurace Na Střelnici - Slaný.
Autor: SZPI
Xuan Thuy Pham - Praha 2.
Autor: SZPI
Xuan Thuy Pham - Praha 2.
Autor: SZPI
Juddy bagety - Studénka
Autor: SZPI
Juddy bagety - Studénka
Autor: SZPI
Minh Tu Duong - Pilníkov.
Autor: SZPI
Minh Tu Duong - Pilníkov.
Autor: SZPI