Prodejnu kontrolovala inspekce v pátek 13. července. V zázemí prodejny byla v chladícím boxu uložena směs kousků syrového vepřového masa (vepřové plecko, krkovička a kotleta), které mělo být určeno pro tepelné opracování přímo v provozovně jako směs masa na gril.
Plátky masa vykazující známky hniloby byly namíchány s masem bez zjevných vad a směs byla okořeněná. "Podle tvrzení vedoucí provozu bylo maso určeno pro odvezení do kafilérie. Maso však nebylo takto označeno," řekl Klemeš.
Mediální zástupce společnosti Billa Michal Donath řekl, že jeden z pracovníků přimíchal zhruba 850 gramů zkaženého masa do masa čerstvého. "Preventivně proto byla zlikvidována celá várka. Bylo to selhání jednotlivce a společnost Billa přijme odpovídající personální opatření," uvedl Donath.
Inspekce zkontrolovala v uplynulých šesti dnech hned několik prodejen řetězců Delvita a Billa, která obchody Delvita letos koupila. Rozhodla se tak poté, co 11. července inspektoři odhalili závažné nedostatky v supermarketu Delvita v Mazancově ulici v Praze.
Kontroly měly zjistit, zda se šlo o selhání povinností pracovníků jedné provozovny, nebo jde o postup celého řetězce. Ještě ten samý den odhalila inspekce na provozovně Delvita Budějovická v Praze používání kuřat s prošlým datem použitelnosti ke grilování.
Společnost Delvita se letos rozhodla odejít z Česka a 97 supermarketů prodala řetězci Billa, který prodejny postupně do konce roku 2008 přestaví do podoby Billy.
Zkažené maso na prodej - opět v Delvitě
BRNO -
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila další závadné maso v řetězci Delvita, tentokráte v Brně na Jihlavské ulici. Osm a půl kilogramu vepřového bylo určené pro opracování na grilu. "Inspektoři maso zakázali prodávat a nařídili jeho zničení," řekl mluvčí inspekce Ivo Klemeš.
maso foto: Jan Zátorský, Lidové noviny
Překvapení ve schránce: daň z nemovitosti vzroste i násobně. Víme, kolik si připlatí v konkrétních městech
Kelímek od jogurtu: mýt, či nemýt? Řada lidí stále tápe, co a v jakém stavu patří do tříděného odpadu
Matka oběti: mluvila jsem s blízkým vraha. Lenka Šimůnková hledá odpovědi na to, co se stalo na filozofické fakultě
Armáda kupuje nová nákladní auta, už to ale nebudou kopřivnické Tatry. Nahradí je vozidla značky Volvo
V matematice je vidět zhoršení. Velký problém dělala úloha se švadlenami, říká šéf Cermatu po přijímačkách na SŠ
Klíčový aktér kauzy Dozimetr žádá výslech Rakušana a dalších členů hnutí STAN. Ministr se už vyjádřil
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...