V ohrožení je třetina trhu, uvedl restauratér a garant projektu Moje restaurace za AMSP Luboš Kastner. Reagoval tak na vyjádření ministra průmyslu a obchodu Jozefa Síkely.
Ten kritizoval zamýšlené obnovení kompenzačních programů COVID Nepokryté náklady a COVID 2021 připravené jeho předchůdcem Karlem Síkela ve Sněmovně uvedl, že si nechal zpracovat analýzu, z níž vyplynulo, že peníze z podpor se dostaly hlavně velkým firmám, nikoliv malým a středním.
Mimo jiné uvedl, že se nechce vydat cestou výpočtu náhrad podle poklesu obratu o 30 procent. Ministerstvo podle něj nyní vytipovává nejvíce postižené segmenty.
Kastner s výroky Síkely nesouhlasí. Předchozí podpora podle něj malé a střední podnikatele zachránila. Upozornil, že gastronomie, v níž pracuje 150 tisíc lidí, je nejvíce zasaženým odvětvím. Provozovatelé stravovacích provozů podle něj v listopadu v dobré víře podnikání na základě vládních nařízení omezili s tím, že měli vyjednané náhrady.
Nyní jsou připraveni v případě, že jim stát kompenzace nevyplatí, podat žaloby. Kastner dodal, že podnikatelé mají zdokumentované ztráty a záležitost také projednanou s právníky. „Naše pozice je sebevědomá,“ řekl.
Restauratéři jsou ale podle Kastnera připraveni jednat s vládou kdykoliv. I v zájmu ministrů by podle něj měl být dialog. Ve chvíli, kdy podnikatelé čelí omezením a nemají výhled na kompenzace, ztrácejí také důvod opatření respektovat, uvedl dále.
Do restaurací, barů či klubů mají v současné době vstup povolen jen lidé, kteří se prokážou dokončeným očkováním nebo proděláním nemoci covid-19 v posledním půl roce. U stolu může sedět maximálně šest hostů, netýká se to členů jedné domácnosti. Lidé musejí být usazeni tak, aby od sebe měli odstup alespoň 1,5 metru.
