Pátek 14. května 2021svátek má Bonifác 14 °C občasný déšť Předplatné LN
Lidovky.cz > Zprávy > Byznys

Seznam šizených medů v českých obchodech. Na které si dát pozor?

JSG med | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy JSG med | foto: potravinynapranyri.,cz

PRAHA Nejen levný nekvalitní med z Číny, i české medy jsou často šizené. Místo zdravého včelího medu si tak zákazník z obchodu přinese cukr, sladidla nebo barviva. Inspekce nyní odhalila hned pět falšovaných medů. Jedinou zárukou kvality tak zůstává nákup od drobného známého včelaře.

Med má být výhradně přírodním produktem včel. Přidávání cukru, barviv nebo ředění medu je nelegální. Přesto řada výrobců včelí produkty šidí. Z obalu zákazník nic nepozná, ale místo čistého medu si čaj osladí také cukrem, sladidlem a případně barvivem.

Na pultech obchodů se tak objevilo hned několik medů, které výrobce nezákonně upravil. Inspekce falešné medy odhalila a výrobce zveřejnila na webu "Potraviny na pranýři".

Výrobce Medokomerc se chlubí, že ve sklenicích je "zdraví, které chutná". Inspektoři ale v lesním medu zjistili přítomnost barviva amoniak - sulfitový karamel (E150d), který obarvuje dohněda.

Medokomerc lesní med

Medokomerc lesní med

Nevyhovující byl květový med výrobce JSG med, na který mohli zákazníci narazit v Tescu. Obsahoval cizí cukry a vyšší množství hydroxymethylfurfuralu, který vzniká při vyšších teplotách během zpracování medu. Také hodnota aktivity enzymu diastáza, tedy škrobu, neodpovídala legislativním požadavkům.

JSG med květový

JSG med květový

Ani výrobky JSG med a Grocery CZ, které prodával Kaufland nebyly čisté. Inspektoři u nich v laboratoři zjistili nepovolený přídavek přírodních sladidel.

JSG med

JSG med

Honey forest, Grocery CZ

Honey forest, Grocery CZ

Nelichotiově dopadl rozbor medu Moraviaprodukt. Nevyhověl legislativním požadavkům na obsah hydroxymethylfurfuralu, což je látka, která vzniká působením vyšších teplot během zpracování medu. Přítomnost enzymu beta-fruktofuranozidázy indikovala nepovolený přídavek cukrů a hodnota aktivity enzymu diastáza neodpovídala legislativním požadavkům.

Včelí med Moraviaprodukt-Češka

Včelí med Moraviaprodukt-Češka

Češi a med

Spotřeba medu v Česku v posledních letech mírně roste. Podle odhadu Českého svazu včelařů je nyní zhruba 0,7 kilogramu na osobu. Na rozdíl od jiných států EU je Česko schopné pokrýt poptávku po medu produkcí domácích včelařů.

Většinu tuzemského medu prodají včelaři přímo ze dvora zákazníkům. V obchodních řetězcích naproti tomu dlouhodobě převažují dovážené medové směsi.

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Pojistky před soudem. Případem rozsáhlých pojistných podvodů se škodou zhruba... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Procházku vypnu, slibuje Rakić. Uznávaný sudí analyzuje: Dokázal by to, ale...

Rakušan Aleksandar Rakic si už Jiřího Procházky všiml. A chce mu v UFC srazit... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Z Jiřího Procházky se mezi konkurenty polotěžké váhy UFC (93 kg) stává žádané zboží. O novou dvojku divize si hlasitě...

Nejproočkovanější země světa zavádí tvrdá opatření. Covid mají i očkovaní

Ruská vakcína Sputnik V. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na Seychelách vyskočil součet všech případů za více než rok pandemie v posledních třech dnech o třináctinu. Problém je...