„Čeští mlynáři si konkurují objednávkami pšenice s arabskými obchodníky, a musí tak akceptovat ceny, které tito obchodníci zemědělcům nabízí. A při dlouhodobém výpadku pšenice z Ukrajiny lze očekávat stále vyšší ceny pšenice v Česku,“ řekl Bohumil Hlavatý, ředitel Svazu pekařů a cukrářů ČR. Mlynáři by ale měli podle Hlavatého těsně vystačit se zásobami až do letošní sklizně. Nicméně už teď se některé tuzemské mlýny podle něj potýkají s problémy a pšenici musí dovážet z Polska.
1. května 2022 21:00
Pšenice zdražila o desítky procent. Důvodem je mimo jiné velká poptávka ze severní Afriky a Blízkého východu. Rusko a Ukrajina se totiž na celosvětovém vývozu obilí ještě v loňském roce podílely z více než 30 procent. Válečný konflikt ale vývoz obilných plodin citelně omezil, což se propisuje i do ceny.
