Turecké úřady, co se týče medu, v posledním roce narazily na několik závažných případů. Například v září loňského roku turecká policie v Ankaře zabavila 8 150 tun glukózy, fruktózy a cukru i 100 tisíc podvodných etiket nejrůznějších značek medu. Celková hodnota zabaveného zboží a surovin dosáhla na 25 milionů eur (asi 625 milionů korun), píše německý portál DW.
Poctiví turečtí včelaři proto nyní bijí na poplach. Obávají se, že současné trendy v Ankaře i dalších mnoha tureckých oblastech mohou poškodit jejich dlouho budovanou pověst. V ohrožení však může být celý export tureckého medu do zahraniční.
Třeba prezident turecké asociace včelařů Ziya Sahin kritizuje nedostatečnou regulaci a požaduje přísnější kontroly i vyšší pokuty. „Naši včelaři se právem ptají, co s tím uděláme. My ale nemáme na provádění kontrol pravomoci. Problémem je nedostatek regulace,“ uvedl pro web Deutsche Welle Sahin.
Pančovaný med je mnohonásobně levnější
Mezi důvody, proč se výroba podvodného medu v Turecku nyní tak rozmáhá, se řadí je mimo jiné i momentální ekonomická situace. Cena pravého medu v Turecku se pohybuje kolem 8 eur za kilogram, což je zhruba 200 Kč. V době vysoké inflace je ale pro mnoho domácích spotřebitelů až příliš vysoká. I proto je pančovaný med v kurzu, jeden kilogram se v obchodech dá pořídit již za 1,6 eur (asi 40 korun).
„Takový med najdete v každém tureckém supermarketu. Musíme pokračovat ve zveřejňování seznamu podezřelých výrobců, aby spotřebitelé byli o těchto produktech co možná nejlépe informováni,“ řekl pro DW Can Sezen, který stojí v čele společnosti Anavarza Bal, jednoho z největších tureckých výrobců medu na světě.
Podvodný med z Číny nebo Tuniska
Včelí med se z Turecka vyváží také do zahraničí, výjimkou není ani ten pančovaný. Údaje Evropského úřadu pro boj proti podvodům ukazují, že v roce 2023 nesplňovalo potřebné normy čtrnáct z patnácti testovaných vzorků dováženého medu. Problém to ale není jen ryze turecký. Na produkci pančovaného medu se totiž stále více zaměřují i další země včetně Tuniska nebo Thajska. Celkem nesplnilo potřebné limity celkem 46 procent testovaných medů, které byly na území Evropské unie v tomto roce dovezeny.
„Pančovaný med je k dostání v Číně i některých evropských státech. Bylo by nefér tvrdit, že se problém týká jen Turecka,“ zdůrazňuje prezident asociace včelařů. Zároveň doplňuje, že pověst místních výrobců je v ohrožení. „Nechceme, aby se o Turecku mluvilo jako o zemi pančovaného medu,“ uzavírá Sahin podle DW.
