24. listopadu 2014 6:20 Lidovky.cz > Cestování > Aktuality

Čokoládové řeky, klobouky i portréty. Tábor zve na pestrý čokofestival

čokoláda | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy čokoláda | foto: Shutterstock

TÁBOR Teplou čokoládu, pralinky, tabulky, lízátka, ovoce v čokoládě, nebo třeba ochutnávky z čokoládové řeky nabídne o prvním adventním víkendu v historickém centru Tábora první ročník Festivalu čokolády.

Pro milovníky sladkých dezertů bude připravena na největší přehlídce svého druhu v Česku kulinářská show předních kuchařů a cukrářů, řekla mluvčí festivalu Lenka Horejsková.

„Cílem festivalu je atraktivním způsobem nabídnout široké veřejnosti špičkovou čokoládu ve všech formách a podobách. Z festivalu si návštěvníci budou moci odnést i originální vánoční dárky v podobě čokoportrétu, fondue, vlastnoručně vyrobené čokolády s věnováním nebo květiny z plastické čokolády,“ uvedla mluvčí.

ČTĚTE TAKÉ:

Děti si budou moci zkusit výrobu čokoládové figurky, lízátka z ovoce nebo perníku. Chybět nebudou ani fairtradeové produkty, poctivá regionální zmrzlina a kvalitní čokoládové pecky na potahování vánočního cukroví. Speciální novinkou budou čokoládové kalíšky s vybranými likéry.

Malování čokoládou

„Hned 13 vzorků klasických, ochucených, originálních a plantážních čokolád poteče v čokoládové řece, ze které budou moci zájemci do sytosti ochutnávat a vyhodnotit tu nejlahodnější. Bude mezi nimi i Mokaia francouzského čokolatiera Michela Cluisela, která získala ocenění čokoláda roku 2013,“ upozornila Horejsková.

Milovníci sladkých dezertů budou moci při práci sledovat kulinářskou show předních kuchařů a cukrářů, představí se třeba Lukáš Uher, Karolina Kocincová, David Šašek, Alena Kirpalová, Zbyněk Metelka a malování čokoládou předvede táborský šéfkuchař Hotelu Dvořák Martin Svatek. Soutěžní přehlídku dortů připraví na festival táborská Střední škola obchodu, služeb a řemesel.

Čokoládová socha

Součástí doprovodného programu bude divadlo, koncerty, degustace vín a také ojedinělá přehlídka čokoládových klobouků. V neděli mohou návštěvníci festivalu sledovat, jak vzniká čokoládová socha pod rukama Marie Hrbkové a být účastníky slavnostního zakončení s vyhlášením vítěze soutěže o nejhezčí dort. K návštěvě zve i zdejší Muzeum čokolády.

Jak Češi vybírají čokoládové velikonoční figurky. Vítězí kvalita čokolády, ceně konkuruje vzhled.

Jak Češi vybírají čokoládové velikonoční figurky. Vítězí kvalita čokolády, ceně konkuruje vzhled.

Lidovky.cz, ČTK

Najdete na Lidovky.cz