Úterý 19. března 2024, svátek má Josef
130 let

Lidovky.cz

Degustační soutěže roku 2016: Nejúspěšnější velké a malé pivovary

Pivo

  17:35
PRAHA - Piva od skupiny PMS (Zubr, Holba, Litovel) a v kategorii minipivovarů pak Zámeckého pivovaru Frýdlant byla loni nejčastěji oceňovaná v rámci šestice nejvýznamnějších degustačních soutěží. Souhrnný přehled medailistů za rok 2016 sestavil Výzkumný ústav pivovarský a sladařský.

Degustace v soutěži o Zlatou pivní pečeť foto: David Peltán, Slavnosti piva Tábor

Pivovarnická skupina PMS (patří do ní Zubr, Holba, Litovel), Pivovary Lobkowicz (sdružuje 7 regionálních pivovarů - Protivín, Jihlava, Černá Hora, Vysoký Chlumec, Uherský Brod, Hlinsko, Klášter Hradiště) a Heineken (Zlatopramen, Březňák, Krušovice, Starobrno). Takové je pořadí nejlepších pivovarů u nás, sestavené podle počtu medailí, udělených za celý rok soutěžícím pivům ve skupině průmyslových pivovarů.

Ve skupině minipivovarů (s ročním výstavem do 10 tisíc hektolitrů) si vedla nejlépe piva ze Zámeckého pivovaru Frýdlant, Pivovaru Clock Potštejn a Rožnovského pivovaru,

Metály ze šesti soutěží

Výzkumák ve své aktuální ročence Pivovarský kalendář 2017 sestavil žebříček pivovarů na základě souhrnu všech výsledků jejich piv, přihlášených do šesti nejvýznamnějších degustačních soutěží roku 2016 u nás.

Vyhodnocovala se tedy celková úspěšnost pivovarů (zvlášť průmyslových a zvlášť minipivovarů), které se zúčastnily soutěží Zlatá pivní pečeť (v rámci Mezinárodního pivního festivalu České Budějovice - dříve v Táboře), Zlatý pohár Pivex (Brno), Jarní cena českých sládků (na Zvíkově - výhradně pro minipivovary), Pivo České republiky (v rámci Slavností piva v Českých Budějovicích), Dočesná (Žatec) a České pivo (vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven).

V tabulkách je souhrn bodů, přidělených pivovarům za umístění jejich piv na prvních třech místech (6-3-1 bod) v jednotlivých soutěžích a desítkách kategorií v roce 2016. Prostý součet někde nevychází - započtením dvojnásobku bodů byla zvýhodněna piva v kategorii výčepních (7 až 10%) a ležáků (11 - 12%) - jakožto tradiční český styl bývají početněji zastoupena, v soutěži je větší konkurence a vítězství je tedy zaslouženější.

Uvádíme pořadí prvních 10 z celkem 21 vyhodnocených průmyslových pivovarů a 49 minipivovarů.

Medailisté roku 2016 - průmyslové pivovary
pivovarpočet medailí1.-2.-3. místo bodů celkem
PMS2510-9-6 134
Pivovary Lobkowicz156-5-4 68
Heineken155-5-566
Rodinný pivovar Bernard94-2-350
Tradiční pivovar v Rakovníku103-3-444
Plzeňský Prazdroj72-3-232
Primátor, Náchod103-3-431
Pivovar Svijany72-3-227
Pivovary Staropramen51-2-218
Pivovar Nymburk71-2-417
Medailisté roku 2016 - minipivovary
pivovarpočet medailí1.-2.-3. místo bodů celkem
Zámecký pivovar Frýdlant 84-1-3 30
Pivovar Clock, Potštejn63-2-1 25
Rožnovský pivovar, Rožnov43-0-119
U Tří Růží, Praha43-0-119
Modrá hvězda, Dobřany52-2-119
Holendr, Valašské Meziříčí52-1-217
Podřipský pivovar, Ctiněves42-1-116
Černý orel, Kroměříž41-3-015
Pivovar Jílovice22-0-012
Rodinný pivovar Zichovec31-2-012
Pivovarský dvůr Zvíkov31-2-012
Autor:

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...