Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Biopotraviny nejsou zdravější než běžné jídlo, tvrdí britští odborníci

Britští odborníci provedli analýzu studií, které se zabývají výživnými hodnotami u biopotravin a potravin produkovaných běžným způsobem. Dospěli k jednoznačnému závěru: biopotraviny nejsou zdravější. Analýzu zveřejnil časopis American Journal of Clinical Nutrition.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Marta

30. 9. 2009 14:10
Biozelenina

Žádné nadšení pro biopotraviny nemám, koupila jsem si kilo biorajčat a do tří dnů všechny zplesnivěly. Doma na zahrádce vypěstovaná rajčata mi takto nikdy neplesnivěla.

0 0
možnosti

nihil novum

31. 7. 2009 15:49
František Duchoň,

DrSc, mimo jiné, už před WWII konstatoval, že má smysl hnojit i les, a dokládal to lepšími loveckými trofejemi. (Medailónek ke stým nadožitým narozeninám VESMÍR 76, říjen 1997) Možná překvapí, že např. kukuříce, odolná proti zavíječi kukuřičnému, má nižší obsah aflatoxinů.

0 0
možnosti

Karla

31. 7. 2009 13:05
Hlavně publikovat! Každý blábol.

Pokoušela jsem se vydobýt z textu nějakou informaci - snad, že některých vitamínů mají plodiny z "bio" výroby zhruba stejně, jako plodiny pěstované jinak.

Písemné vyjadřování autorky článku  / možná ovlivněné i chybami překladu /  je TRISTNÍ (= k pláči). Pracovat v oboru, kde se potřebuji  dorozumívat slovy a nerozlišovat, co je PLODINA - POTRAVINA  - JÍDLO ?

0 0
možnosti

klokan

31. 7. 2009 11:08
až bude kuře z billy chutnat

jako kuře z domácí farmy, klidně ho zase budu žrát. ale to hned tak nebude.

0 0
možnosti

E.T.

31. 7. 2009 12:59
Re: až bude kuře z billy chutnat

do té doby se naučte jíst, není to zas tak těžký, můžete to stihnout.

0 0
možnosti

honza

31. 7. 2009 10:45
Novinářské blábolení

Typický blábol. Myslím, že nikdo netvrdí, že by měly biopotraviny obsahovat víc vitamínu C nebo železa než nebio potraviny. Jediné, o co jde, že neobsahují tolik chemických látek, jako jsou třeba pesticidy.

A britští odborníci netvrdí, že by pesticidy zdraví neškodily, ale jenom to, že to nelze (zatím) vědecky přesně prokázat a hlavně nelze prokázat, jak přesně škodí ty, které jsou v běžném jídle. Ze škodí, to je ale hodně pravděpodobné a až se přesně prokáže kdy, komu a jak, může už pro mnohé být celkem pozdě. No ale lidský rod jako celek to určitě přežije.

0 0
možnosti

LUF

31. 7. 2009 11:12
Re: Novinářské blábolení

Chemie, která se cpe do potravin podléhá přísným pravidlům. Slyšel jsem názor odborníka, že menší riziko v potravinách představuje chemie než případné plísně, které někdy jsou v potravinách chemicky neošetřených

0 0
možnosti

kája

31. 7. 2009 10:29
Ne, jen konečně někdo řekl, že král je nahý.

Protože celé to šílení kolem bioproduktů má za cíl prodat vám draze i to, co ve skutečnosti tolik nestojí, s argumentem, že to děláte kvůli svému zdraví, a v tom je ten háček.

V Truhlářské se svého času prodávaly biobanány (cca 90,-/kg), toby mě zajímalo, zda ty palmy nehnojili nebo nestříkali:-)

0 0
možnosti

ps

31. 7. 2009 10:43
Re: Ne, jen konečně někdo řekl, že král je nahý.

No banánovníky jsou velmi náchylné k různým chorobám, tudíž jsou stříkány, a to velmi. Někde jsem četl, že v Kostarice na banánových plantážích je ta nejpromořenější půda na světě.

0 0
možnosti

jirka

31. 7. 2009 10:28
Pozornej = státní svátek

chlape, Vaše příspěvky ke všem tématům patří ke klenotům českých písemností. Oni holt budou hlava!!

0 0
možnosti

TTSO

31. 7. 2009 10:21
asi to bude pravda, důkaz dodal i největší soukromý bio

 asi to bude pravda, důkaz  nedávno dodal i největší soukromý biozemědělec a následně bioopodnikatel v Rakousku .

Chytili ho jak se snaží nekolik tisíc tun normálního obilí dostat  jako "echt bio" do spotřebního řetězce .... ovšemže s příslušnou marží.

Protože toto podnikal velmi dlouho a nejenom s pšenicím je jasné, že minimálně část rakouských biokonzumentů po několik let v klidu a ve zdraví pojídala obyčejnou  potravinu  akorát si za ní připlatila.

Milý biozemědělec/překupník - umělec  teď čelí soudnímu stíhání...

0 0
možnosti

biokonzument

31. 7. 2009 10:18
opravdu komicka studie

Oni zkoumaji rozdily mezi bio a nebio z hlediska vlivu na zdravi a zameri se na mineraly a vitamin C! To bych cekal od nedostatecne informovanych zaku zakladni skoly, nebo od nekoho, kdo ma za ukol za tucnou odmenu dehonestovat biopotraviny.

Co meli opravdu srovnavat: obsah pesticidu, insekticidu apod. u rostlin, obsah antibiotik a dalsich latek u zvirat.

0 0
možnosti

Videnak

31. 7. 2009 10:26
Re: opravdu komicka studie

To že není zásadního rozdílu mezi BIO a NEBIO není překvapující. S NEBIO sice jíme jistou dávku pesticidů (dusičnany se dostanou do potravin i při použití hnoje místo chemie a to v přibližně stejném množství) nicméně s BIO zase konzumujeme více plísní, které nejsou zas až tak dobré pro náš organismus.

Rozdíl je ve výrobním procesu, ale domnívám se, že pokud se chemie používá v rozumné míře, tak určitě není na škodu. Akorát se musí dodržet agrochemické postupy aby se chemie  mohla rozpadnout eventuálně vyloučit.

0 0
možnosti

pozornej

31. 7. 2009 10:16
sou zdravější.

při jejich konzumaci jsou, kvůli ceně, spořádávány výrazně menší porce.

0 0
možnosti