Diskuze
Kavárna? Restaurace? Era hledá svou tvář
Na znovuotevření brněnské funkcionalistické kavárny čekali příznivci kvalitní gastronomie i kvalitní architektury. Po dlouhé rekonstrukci Era letos v červnu konečně otevřela. Její provozovatelé se sympaticky snaží o obnovení prvorepublikového věhlasu, nemají ale zcela jasný koncept.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
S. Ševeček
25. 10. 2011 16:03
Co chybí Café Era?
Rodinná pohoda. Důvěrnější atmosféra, kterou musí vytvořit osobní přístup. Chybí přítomnost a "péče" majitele, který by byl přítomen mezi hosty, dohlížel na provoz ... aby se jeho duch "vznášel nad vodami".
Přijdete-li do Ery, skoro nikdo si vás nevšimne, často nezahlédnete ani číšníka, personál se pohybuje téměř ve skrytu, abyste ho hledali a přivolávali. Pusto a prázdno.
0
0
možnosti
