Pro Krista pana, a

proc mam cocku varit a pak tu vodu vylejt? A potom zacit znova. Cockovou polivku delam 40 let, a v cem ji uvarim, to je proste ta polivka, zadnou vodu nevylejvam a jeste jsem neumrel a "precockovani''.  Nemohly by ty ucene kucharky nekdy vysvetlit proc to ci ono se ma delat?  Nikdy jsem nepochopil, proc treba pri peceni husy se ma husa polejvat stavou. Aby nevysychala? To je prece blbost, kuze na huse neni houba, aby se po kazdem preliti nacucavala vodou, naopak je tak udesne mastna, ze po ni voda ve vypeku okamzite stece a to sadlo take. Ale v kazde kucharce je, ze se ma prelejvat stavou. Zeny umi dobre varit, nekdy skoro tak dobre jako muzi, ale nikdy nepremysly co se vlastne s tou potravou deje. Kdyz treba pri vareni lustenin vidi nahore penu, zacnou brblat ze to je "spina" a nenapadne je vubec nic o vodou castecne rozpustnych bilkovinach, ktere se nejdrive uvolni, potom srazi a nakonec rozvari. Jsou to preci jen slipky.