Pátek 19. dubna 2024, svátek má Rostislav
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Obyčejný rohlík obsahuje přes třicet různých látek, zjistili studenti

Co obsahuje obyčejný rohlík? Dávno už ne jen vodu, mouku, sůl, droždí a olej. Studenti Vysoké školy chemicko-technologické v Praze zjistili, že běžný rohlík obsahuje kolem třiceti různých látek jako jsou regulátor kyselosti, citrát sodný nebo cystein. Žádná z nich ale není zdravotně závadná. Navíc jsou dnešní rohlíky výživově bohatší, jelikož se více používá celozrnná mouka.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

28. 9. 2013 11:18
to mě připomíná tu čapkovou povídku

kde odborníci z kriminalistického ústavu po důkldném bádání zjistili, že při pečení housek se jehel nepoužívá...

0 0
možnosti

J. Klimecký

28. 9. 2013 10:35
Cituji z článku:

"Běžný rohlík obsahuje kolem třiceti různých látek jako jsou regulátor kyselosti, citrát sodný nebo cystein. Žádná z nich ale není zdravotně závadná."

Hm.  Možná není zdravotně závadná konkrétní látka samostatně. Ale co to udělá dohromady? Koktejl 30 chemických látek v jednom rohlíku? Bláznivé...

0 0
možnosti

13. 10. 2013 18:51
Re: Cituji z článku:

Co je na tom bláznivého?

0 0
možnosti