Remoska, ktera v Anglii stoji 150 liber, asi 230 doll.

je sice bajecna vec, ale nevyhoda, krome udesne ceny je ta, ze nema regulaci. V USA na Amozonu dostanete pseudo-Remosku za 98 doll, cinskou, ''Czech cooker'', ktera ma regulaci a dovnitr trci teplomer. A muzete si nastavit co chcete. Nevyhoda: je k ni jen jedna misa, hluboka. Tomu ovsem predrazena ceska Remoska nemuze konkurovat, a tem malym elektrickym troubam na stole, toster-oven, za 30-40 doll uz vubec ne.. Zrejme vyrobci Remosky plati delnikum kralovske platy, ci se tam remosky vyrabeji rucne, misy se vyklepavaji kladivem na kopyte, drzadlo se piluje rucne z kusu bakelitu.

Remosku používanie len na pečenie kuracích stehien

Moc toho uvariť neviem - okrem špagiet len kuracie stehná v Remoske :-)

Recept je jednoduchý. Nechcem robiť nikomu reklamu, ale metódou pokusov a omylov som dospel k najvhodnejším dodávateľom a dĺžke varenia/pečenia. Používam remosku s menším priemerom.

600-800 gramov soli z Lidla (tá sa ukázala ako najlepšia, po upečení sa z Remosky najľahšie odstraňuje), 600 g chladených kuracích stehien z Lidla (2 stehná). Soľ rovnomerne nasypať do remosky, stehná namastiť slnečnicovým olejom a posypať korením na grilované kurence a položiť na soľ v remoske. Od okamihu zapnutia remosky piecť presne 1 hodinu a 27 minút. Celý čas pečenia remosku neotvárať.

Ryža je tiež jednoduchá - jeden sáčok ryže vo varných sáčkoch z Vitany (červená krabica) vložiť do litrového hrnca, v ktorom je voda ochutená Podravkou (tak aby bola dostatočne slaná). Pred vložením do hrnca sáčok opláchnuť (potom voda v hrnci tak neprská) a variť 22 minút (hoci návod hovorí 17 minút).

Vyjdú z toho 2 porcie.

Re: Remosku používanie len na pečenie kuracích stehien

Nespletl jste se? 600 - 800 g SOLI?