Pátek 29. března 2024, svátek má Taťána
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Kdybychom byli Německo, michelinských hvězd máme víc, říká Vaněk

Eska, SaSaZu, Divinis, Na Kopci Aureole, Sansho a Maso a Kobliha. To jsou restaurace, kterým letos udělil Michelin ocenění Bib, které je udělováno podnikům, kde lidé mohou najít „výjimečné jídlo za rozumnou cenu“. Má některá z nich šanci na michelinskou hvězdu? Zeptali jsme se známých šéfkuchařů a odborníků na gastronomii.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

9. 3. 2017 14:51

Chápu profesionály, že michelinská hvězda má jaksi mezinárodní přesah, ale o úrovni českých restaurací to neřekne vůbec nic. Také jsem jedl v mnoha prvotřídních restauracích světa, ale teprve, když mě pozvali přátelé domů nebo jsem potřeboval rychle něco zhltnout v nějakém obyčejné hospodě nebo jídelně, mohl jsem si udělat názor na úroveň stravování.

0 0
možnosti