LONDÝN Cena cukru na světových trzích pokračuje v růstu a vedle bílého cukru, který na rekord vystoupil už ve středu, je na rekordu nově i surový cukr. Ceny se zvyšují navzdory tomu, že za poslední dva dny výrazně zpevnil kurz dolaru. Podle analytiků lze čekat další cenový růst také u kakaových a kávových bobů.
Cena termínového kontraktu na surový cukr s dodáním v březnu včera vzrostl na 12 000 korun za tunu. „Růst zrychlil díky některým fondům, které po výstupu ceny nad klíčové technické úrovně začaly rušit sázky na pokles ceny,“ shodují se analytici. Silně regulovaný evropský trh s cukrem by ale tato situace podle analytiků výrazněji zasáhnout neměla.
Cukr zvolna zdražuje už delší dobu, na rekord jej v posledních dnech posunuly dopady nepříznivého počasí v Brazílii, která je největším světovým producentem i vývozcem cukru.
Brazílie začala s odběrateli jednat o změně podmínek, za kterých je ochotna cukr dodávat, a část dohodnutých dodávek přesunula až na první pololetí příštího roku.
„Řada fondů teď kryje krátké pozice,“ řekl podle agentury Reuters analytik švýcarské obchodní společnosti Diapason Commodities Management Romain Lathiere. Krytím krátkých pozic se rozumí právě rušení sázek na pokles cen. Kakao je nejdražší za 30 let Nezvyšuje se jen cena cukru, ale i kakaových a kávových bobů. Lathiere řekl, že silný růst cen těchto komodit včera mírně zredukoval rostoucí dolar.
Vzhledem k napjaté rovnováze mezi nabídkou a poptávkou se ale i u těchto komodit prý dá čekat další růst.
Rekordní cena kakaa na světových trzích může způsobit cenový růst sladkostí také v Česku. Uvedl to analytik společnosti Colosseum Boris Tomčiak.
Cena kakaových bobů překonala ve středu 30 let starý rekord a držela se i včera.
„Ceny kakaa se teprve dotkly nových cenových vrcholků a nemáme nyní ke zveřejnění žádné změny v cenách našich výrobků,“ reagoval mluvčí jedničky českého trhu s cukrovinkami, společnosti Nestlé Česko, Martin Walter.
„Vždy trvá určitou dobu, než se pokles či růst cen té či oné suroviny projeví v dodavatelském řetězci. Před přijetím případných kroků je proto nutné se ujistit, zda se jedná o dlouhodobější cenový trend,“ dodal.
Kakaa je málo, ničí ho houby Cukr i kakao zažily podle Tomčiaka v uplynulém roce obrovský produkční výpadek. V případě cukru jej způsobilo sucho v Indii. Menší úrodu kakaa v Africe zas způsobilo rozšíření houbovitých chorob stromů.
„Šlo tedy o jednorázové výpadky, na které jsou farmáři v postižených lokalitách již lépe připraveni. Proto se dá očekávat růst produkce v příštím roce, což by minimálně zastavilo stoupající cenu,“ uvedl Tomčiak, podle něj však zvyšující globální poptávka bude dál tlačit cenu vzhůru.
„Podle našeho názoru se ceny obou komodit udrží v nejbližších měsících na vysokých hodnotách,“ podotkl Tomčiak.
