Není mnoho restaurací, které měly tu čest hostit hlavu státu. A nemusejí být jen v Praze nebo alespoň v nějakém jiném významnějším městě. V Rajhradě, nedaleko od Brna, je restaurace U Kašny, která prezidenta Václava Klause hostila loni na podzim. Stejně dobře se tu však postarají i o obyčejné smrtelníky, kteří si podnik vyberou třeba k romantické večeři.
Takový předkrm v podobě parmské šunky na cukrovém melounu s černými olivami určitě zaujme, jako teplou variantu číšník může případně nabídnout šneky gratinované v česnekovém másle. Jako hlavní jídlo suchozemce asi nejvíc zaujme škála dobrot z moře od tygřích krevet přes sépie a kalamáry až po mořský jazyk či delikátního lososa. V nabídce ovšem nechybí steak z pravé svíčkové ani pečená vepřová žebírka nebo výběr ze skvělých zeleninových salátů. Sladkým završením může být klasický „štrúdl“, klasický z venkova -jako od maminky -, ale s trochou zmrzliny. A k tomu všemu je nutné připočíst ještě profesionální obsluhu, orientující se ve vínech z Moravy, ale i ze zahraničí. Prezidentovi lidí asi umí vybírat.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Brno
