„Pro nás to je zajímavá věc. Je to šance dát na ta pole něco, na čem se dá udělat malý zisk,“ řekl Michal s poukazem na špatné odbytové podmínky u řady klasických zemědělských komodit.
Evropská komise povolila pěstování GM brambory Amflora firmy BASF. V Česku ji podle Michala nasázejí pouze tři zemědělské podniky na Žďársku – kromě Radešínské Svratky také v Novém Městě na Moravě a ve Velké Losenici – každý po 50 hektarech. „Očekáváme, že do dalších dvou tří let se celková výměra zvedne na 450 až 500 hektarů a budeme vyrábět 3000 tun škrobu, abychom plně vytížili škrobárnu,“ doplnil Michal.
V Hodíškově funguje nejmenší bramborová škrobárna v Česku. Patří přímo zemědělcům, kteří budou pěstovat GM brambory. Od letoška bude zpracovávat jen GM produkci. Podle Michala má škrob z modifikovaných brambor výhodnější složení pro průmyslové zpracování. Z letošní úrody by se ho mohlo vyrobit asi 1000 tun.
O odbyt škrobu, stejně jako o dodávky bramborové sadby, se bude starat firma BASF. „Dostaneme zaplaceno za to, že vypěstujeme brambory a vyrobíme škrob. Veškerý škrob odebere koncern BASF a bude na něm, kde ho uplatní,“ přiblížil Michal smluvní podmínky.
