Není zdaleka jediný, kdo se chystá poprvé využít legální možnosti pořízení pálenky z vlastní úrody a za cenu s poloviční spotřební daní. Letošní úroda ovoce bude prý jedna z nejlepších za posledních mnoho let.
Pálenice potvrzují, že zájem je obrovský. Provoz také začal o několik týdnů dříve než v jiných letech. Klientelu rozšiřuje také skutečnost, že se objednávají i lidé, kteří těchto služeb nevyužívají často. Cena kolem 160 korun za litr padesátiprocentní pálenky je pro majitele sadů a zahrad víc než lákavá.
Dobře to teče
„Lidé, kteří si nechávají pálit, mají letos velmi dobrý výnos. Dobře to teče,“ pochvaluje si například Kamil Jestřábek z Pěstitelské pálenice v Napajedlech nedaleko Zlína.
Přes 500 pěstitelských pálenic, které jsou v Česku evidovány, se proto těší na úspěšný rok. Mnohem lepší než loňský, kdy pozdní jarní mrazy poničily celé sady.
Důsledkem chabé loňské úrody byla i bídná produkce destilátů. Pěstitelé si v takzvaném výrobním roce, tedy od července do letošního června, nechali vyrobit milion litrů pálenek – o třetinu méně než v roce předchozím.
