„Textová a obrazová část představuje nejstarší zmínky o výrobě pálenky, která byla středověkými lékaři považována za vysoce ceněný léčebný prostředek, přes výrobu kořalky ve vrchnostenských palírnách až po soukromé a pěstitelské pálenice,“ řekl Jiří Jilík ze Slováckého muzea v Uherském Hradišti, které se na přípravě muzea podílí společně s obcí Vlčnov. V muzeu je umístěno několik podomácku zhotovovaných destilačních zařízeních různého typu, velikosti a stáří. Osm z nich bylo jejich majitelům v minulosti zabaveno policisty při nelegálním, takzvaném černém pálení.
Mezi nejmenší destilační zařízení patří replika stolní pálenice podle nákresu z Rakouska, mezi nejstarší pak bedněný chladič k pálenici. „Máme tady i moderní přístroje jako například dvouplášťovou pálenici,“ řekla etnografka Slováckého muzea Marta Kondrová. Její slova doplnil spoluautor výstavy Jiří Severin s tím, že v muzeu mají i pálenici z Norska. „Na ní se pálilo až za polárním kruhem. Druhou raritou je pak pálenice vyrobená z pračky,“ podotkl.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Morava
