Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Svatomartinské víno: letos i ve stylu Sado Maso

Česko

  13:04
BRNO - Připravte se na silný ročník. Těšte se na Sado Maso. I pod takovými názvy letos vinaři chystají svatomartinské víno. Dnes potvrdili: sklízíme výrazně méně hroznů, ale kvalita je vynikající.

Vinaři představují letošní svatomartinské. foto: Tomáš Hájek, Lidové noviny

Zástupci Vinařského fondu odhadují, že letos po 11. listopadu se na trhu objeví 900 tisíc lahví svatomartinského. "Při prvním ročníku v roce 2005 to bylo 125 tisíc lahví," uvedl Pavel Večeřa z Vinařského fondu. Vše ale závisí na tom, kolik vinařů své produkty přihlásí - a kolik jich uspěje při hodnocení.

Svatomartinské

Značku svatomartinské smí nosit pouze víno, kterému je přizná odborná komise. Pouze jeho producent pak smí užívat na lahvích logo s postavou jezdce na koni. Značku drží Vinařský fond ČR a ten ji uděluje vinařům, kteří splní náročná kritéria. Loni výběrem prošlo asi 85 procent přihlášených vzorků. Svatomartinské se na trhu objevuje od 11. listopadu a je typem tzv. mladého vína, které by mělo být spotřebováno přibližně do Velikonoc.

Expanzi kampaně chystají letos vinaři na dvou rovinách. Jednak na Slovensko, kde si nechali zaregistrovat i tamní verzi značky Svatomartinské, ale také mezi mladé. "Pro ně je určena hříčka Těšte se na Sado Maso. Je to taková hříčka, v níž se objevují písmena S a M," poznamenal Večeřa. Na propagačním letáku tento nápis a logo svatomartinského doplňuje například fotografie ruky výhružně držící několik vývrtek.

Podle Milana Půčka ze Svazu vinařů je zatím sklizeň hroznů přibližně v polovině. "Letos sklízíme méně, než je dlouhodobý průměr, mluví se o úrodě asi o třetinu nižší, na některých místech Znojemska se blíží až k polovině," poznamenal. Podle něj to ale vynahrazuje vynikající kvalita hroznů, byť to nemusí potvrzovat kvalitu výsledného vína.

Jedna z upoutávek na letošní svatomartinské.

Svatomartinské je především reklamní značka, která má přivést obyvatele České republiky ke konzumaci mladého vína, tedy vína z právě dokončeného roku. Vinař, který značku chce získat, musí zaplatit pouze pětisetkorunový poplatek za účast vzorku v hodnocení. Komise zasedne ve Valticích 20. a 29. října.

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...