Zora se podle Fišera s růstem výrobních nákladů potýká už několik měsíců. Například cena obalů vzrostla o dvacet až třicet procent, mléka o padesát procent a výrazně zdražuje i elektrická energie. Letos za ni továrna zaplatí 40 milionů korun, příští rok už to bude 200 milionů.
Firma v uplynulých letech díky automatizaci výroby a úsporným opatřením sice náklady na produkci snížila, avšak ceny vstupů nyní výrazně rostou.
„Už je nejsme schopni pokrýt a musíme to promítnout do cen výrobků,“ uvedl Fišer.
Růst cen je u jednotlivých druhů čokoládových výrobků rozdílný podle jejich složení a použitých obalů.
„Je to výrobek od výrobku,“ podotkl Fišer, podle kterého energie i příští rok podraží. Růst cen surovin potřebných k výrobě čokoládových cukrovinek by už ale neměl být tak výrazný jako letos.
Ředitel Zory také upozornil, že výrobci zřejmě budou mít problémy s dostupností některých surovin a dlouhými dodacími lhůtami.
Ročně v Olomouci vyrobí desítky tisíc tun
Olomoucký podnik nyní finišuje výrobu vánočních čokoládových kolekcí a figurek, kterou zahájil v závěru května. V září pak obchodní řetězce začnou vánoční sortiment Orion navážet do svých velkoskladů. Letošní novinkou jsou mléčné plněné figurky s lentilkami, kterými si lidé budou moci ozdobit vánoční stromečky.
Ročně sjede z výrobní linky v závodě Zora více než 33 tisíc tun čokoládových cukrovinek, z toho 11 tisíc tun připadá na tabulkové čokolády Orion, 4 100 tun tvoří tyčinky Margot a dalších 3 200 tun jsou Čokolády Studentská pečeť. Vedle výroby hotových výrobků závod připravuje dalších téměř 14 tisíc tun čokoládové hmoty.
Více než polovina všech produktů je exportována do zahraničí, pod různými značkami jsou prodávány například v Anglii, Francii, Španělsku, Saúdské Arábii nebo Kuvajtu. Olomoucký podnik patřící pod potravinářskou společnost Nestlé zaměstnává sedm stovek pracovníků.
Mateřská společnost Nestlé Česko loni meziročně zvýšila zisk o dvacet procent na zhruba 562 milionů korun, tržby stouply o více než miliardu na přibližně 12,5 miliardy. V závodech Zora Olomouc a Sfinx v Holešově byly loni vyrobeny cukrovinky za téměř pět a půl miliardy a výrobky za téměř dvě miliardy zamířily do zahraničí.
Do portfolia společnosti patří například značky Orion, Margot, Kofila nebo Bon Pari. Skupina Nestlé je největším výrobcem potravin a nápojů na světě, podniká ve 187 zemích a zaměstnává přes 270 tisíc lidí.
