Pátek 15. května
14.00-15.00 Burgundsko - kraj radosti a umění žít
Zastoupení Burgundska v Praze a společnost Terravina odhalují bohatství burgundské gastronomie. Šneci zapečení s bylinkovým máslem, burgundská vína Těší se na vás i Patrick Vieuville z nakladatelství Pavic, který představí knihy věnované nejen burgundské kuchyni.
16.00-17.00 Kuchařka Zpátky domů od Hanky Michopulu
Odbornice na domácí vaření předvede přípravu omáčky z pečených rajčat, která se bude servírovat se špagetami. Během ochutnávky bude také probíhat autogramiáda.
17.30-18.30 Burgundsko - kraj radosti a umění žít
Zastoupení Burgundska v Praze a společnost Terravina odhalují bohatství burgundské gastronomie. Šneci zapečení s bylinkovým máslem, burgundská vína
Sobota 16. května
10.00-11:00 Snídaně na sladko s Pavlínou Berzsiovou
Setkání s autorkou Velké domácí kuchařky.
11.30-12.30 Kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové
Autorka kuchařského bestselleru připraví kulinářské překvapení - ochutnávka je spojená s autogramiádou.
12.30-13.30 Olivová a Mořská kuchařka od Dagmar Derré a Lenky Světové
Autorky předvedou přípravu lilkového kaviáru s pečenou ciabattou a postup při vaření mušlí na víně. Přijďte ochutnat tyto delikatesy a naučit se nové recepty.
14.00-15.00 Chi-chiang Cheng (Tchaj-wan)
Jeden z nejlepších kuchařů asijské sekce hotelu Renaissance ve Vídni prezentuje přípravu jídla „Sladké kuře generála Tsoa“.
15.30-16.30 Vařte jako v Alcronu s Romanem Paulusem
Šéfkuchař hotelu Alcron a autor nové kuchařky v jedné osobě, zve na ochutnávku jedinečných receptů - studeného a teplého předkrmu.
17.00-18.00 Čaj o páté
S královnou dezertů Mirkou Slavíkovou, autorkou knihy Kouzlo dezertů.
Neděle 17. května
12.30-13.30 Sladkovodní kuchařka od Milana Paličky
Přijďte ochutnat a ocenit Mánkova filátka v pivním těstíčku, která připraví autor Sladkovodní kuchařky. Ochutnávka je spojena s autogramiádou.
14.00-15.00 Chi-chiang Cheng (Tchaj-wan)
Jeden z nejlepších kuchařů asijské sekce hotelu Renaissance ve Vídni prezentuje přípravu jídla „Hovězí konkubíny Guifei“.
