Středa 24. dubna 2024, svátek má Jiří
130 let

Lidovky.cz

Ve školní jídelně zmizela tuna masa

Česko

  13:54
Více než tuna masa zmizela za jeden rok z jedné školní jídelny v Praze 11. To jsou podle odborníků tři vykostěné krávy. Odhalila to kontrola, kterou si objednala radnice této městské části. Praha 11 proto podala trestní oznámení. Novinářům to dnes oznámil zástupce starosty Jan Meixner (ODS). Dodal, že to nebylo jediné pochybení, které kontrola nalezla. Kuchařka měla například v krvi 1,23 promile alkoholu.
Školní jídelna - ilustrační foto.

Jídelna. foto:  Viktor Chlad, Lidové noviny

Kontrola zjistila, že v jídelně někdo ukradl za jeden rok 1143,5 kilogramu masa. "To jsou podle odborníků tři vykostěné krávy," podotkl Meixner.

Podle Meixnera kontrolní zpráva popisuje i situaci ze 6. června, kdy byly podle jídelníčku podávány buchty s povidly a dršťková polévka. Na úpravu těchto jídel bylo podle výkazu spotřebováno 10,5 kilogramu drůbežích jater. Před Vánoci zase jídelna vykazovala několik kilogramů těsta na vánoční cukroví, ačkoliv pro děti nic nepekla.

Meixner zdůraznil, že takto závažné provinění zjistili u jedné jídelny, u ostatních takové problémy nebyly. "Někde byly výsledky uspokojivé, některé jídelny byly úplně vzorové," dodal. Radnice kontroly zahájila kvůli častým stížnostem rodičů na kvalitu a množství stravy v jídelně.

Na základě kontroly vedení města odvolalo dva ředitele základních škol. "Bylo to kvůli celkovému špatnému hospodaření škol, nejenom jídelen," zdůraznil starosta Dalibor Mlejnský (ODS). Třetí ředitel nebyl odvolán, protože odešel do důchodu.

Radnice také zavádí opatření, která by měla podobné případy vyloučil. Patří mezi ně revize jídelníčků nebo změny v účetnictví. Rodiče si budou mohou na internetu zkontrolovat, jestli jejich dítě do jídelny chodí. Představitelé městské části také slibují bohatší jídelníček, na kterém by se mělo objevit více ovoce a zeleniny.
Autor:

Slož puzzle a vyhraj jedinečné dárky od značky BEBELO
Slož puzzle a vyhraj jedinečné dárky od značky BEBELO

Každý den po celý tento týden můžete vyhrávat jedinečné dárky od značky BEBELO.