Pryč jsou časy, kdy představa lahodného šálku čaje znamenala vodu s vymáčený pytlíkem divné hmoty. Všechny, kteří se však chtějí dozvědět ještě více o tom, jak získat co nejlepší nápoj i v čem ho servírovat, čekají v sobotu i v neděli na terase ve Středisku volného času v Brně Lužánkách, kde se odehrají již popáté Dny čaje a keramiky.
Na příchozí bude čekat ochutnávka čajů – černých, zelených i polofermentovaných z Japonska, Číny a jiných tradičních oblastí. Chybět nebude ani ukázka toho, jak připravit dobrý čaj. Letos poprvé bude program obohacen o živou i reprodukovanou hudbu, vystoupení orientálních tanečnic a ukázky relaxačního a bojového umění. Na místě budou moci návštěvníci také vidět výpal keramických čajových misek. „Ukážeme dva tradiční způsoby: v polní peci na dřevo, v níž při teplotě vyšší než 1300 stupňů Celsia vzniknou zajímavé glazury, a výpal technikou raku, což je starý japonský způsob pálení čajové keramiky s následnou redukcí v pilinách,“ vysvětlila lektorka Lužánek Ilona Kulíková. Po oba víkendové dny se začíná ve 13 hodin, konec je okolo půl šesté.
Vydání| Tato zpráva vyšla v prvním vydání
Regionální mutace| Lidové noviny - Brno
