Zahrádky skončí na dlažbě

„Rozhodně nemíníme nikoho likvidovat. Ale když někdo podniká v centru, kde jsou přece jen lepší podmínky, tak musí akceptovat daná pravidla,“ hájí změny starostka Brna-středu Dagmar Hrubá. Podle nových pravidel odzvonilo především dřevěným pódiím, na nichž stály stolečky a židle. Pouze ve výjimečných případech lze s jejich pomocí dorovnat terén.

Za bojkot pravidel hrozí demolice

Restaurační zahrádky budou povolovány bez pódií, pouze při větším sklonu terénu může vzniknout pódium s maximální výškou třicet centimetrů. Při povolování pódií bude úřad vždy vyžadovat souhlas památkářů. Květinová výzdoba je možná, ale jen letničky či stále zelené rostliny. Přípustné nejsou žádné jehličnany. Když nebudou podmínky respektovány, bude zahájeno sankční řízení a vyloučeno není ani následné řízení o odstranění stavby.

Zřejmě nejproblematičtější situace v tomto ohledu bude na rozhraní České a Veselé ulice. Obvykle plochu kolem kašny překrylo masivní podium pro zahrádky místních restaurací. „Neumím si to bez něho představit. Na zemi jsou dlažební kostky a navíc to tu není rovné, stolky budou našikmo,“ ukazuje majitel restaurace Tora Oubi Hamoud. Stejně jako další kolegové do výroby pódia investoval desítky tisíc korun. „Zahrádka nás stála na sto tisíc korun a teď je nám k ničemu,“ konstatoval i provozní Švejk restaurantu U Formana Libor Svoboda.

„Hlava mne bolí už teď. Ulice je tady šikmá, bez pódia to nepůjde. Žádost jsme podali, ale vyjádření ještě nepřišlo,“ svěřil se provozní z pizzerie Italia bar v Zámečnické ulici Vlastimil Španiel.

Zapovězená jsou také zábradlí po obvodu zahrádky, vymezit její plochu lze pomocí koberce přímo na chodníku. Jenže ten bude po dešti nasáklý vodou a vodotrysky pod nohama se líbit nebudou, namítají kavárníci. „Opatření jsou nutná, aby bylo možné ulice uklízet, aby byl zaručen průjezd zásahových vozidel, i kvůli pohybu handicapovaných lidí,“ zdůvodnil tajemník radnice Brno-střed Radovan Novotný. „Dřevěný plot bránil bezdomovcům, kteří se tu v sousedství scházejí, aby se dostali dovnitř. Teď to bude nepříjemné,“ poukazuje na stinné stránky Svoboda.

Zakázané jsou nově také markýzy, hostům budou muset stačit slunečníky. Ty mohou být nebezpečné, varuje Hamoud. Silný vítr je snadno svrhne.

Změnou je i to, že restaurační zahrádky nesmí být širší než restaurace, k níž přísluší. Na venkovní posezení tak musejí zapomenout provozovatelé malých bufetů, kteří si přes léto takto pomáhali k většímu zisku. Důvody jsou především hygienické. „Provozovatelé mnohdy požadují vzhledem ke svému hygienickému zázemí neúměrně velkou zahrádku. Ale i venkovní hosté mají nárok na důstojné toalety. Na což se rádo zapomíná, přestože předpisy hygieniků jsou v tomto ohledu docela přísné,“ shrnula problém starostka Hrubá.