RUM S DUŠÍ OSTROVŮ
Karlovarský festival není pouze o filmových premiérách a večírcích. Pro Marka Štochla, zkušeného barmana a ambasadora značky Don Papa, znamená také příležitost objevovat chutě, vůně a atmosféru, jakou nabízí jedině tento filipínský rum. Každá láhev Don Papa v sobě skrývá bohatou historii ostrova Negros, přezdívaného Sugarlandia, kde roste jedna z nejlepších cukrových třtin na světě. Podle Marka nejde o běžný nápoj, ale o kombinaci hrdosti, elegance a odvahy, z níž se rodí nezaměnitelná chuť. „Je to rum přísný i hravý zároveň,“ shrnuje s úsměvem Marek, zatímco pomalu otáčí sklenkou s ledem. „Nejlépe se k němu hodí exotické ovoce. Podtrhuje jeho chuťové vrstvy a dělá z něj ideální základ letních koktejlů.“
FESTIVALOVÁ PREMIÉRA VE SKLENCE
Právě na festivalu představil Marek svůj signature drink Don Papa Premiere, vytvořený exkluzivně pro Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary. „Don Papa Premiere propojuje atmosféru festivalu s filipínskou kulturou a známými českými osobnostmi,“ vysvětluje. V koktejlu kombinuje ananasové pyré, citronovou šťávu, perlivou vodu a jemný rum Don Papa. Výsledkem je svěží, lehký a zároveň chuťově plný drink, ideální pro letní večery. Marek chtěl, aby koktejl nejen osvěžil, ale také připomněl magické okamžiky filmových projekcí, kdy zhasínají světla a začíná příběh. „Někdy stačí jen pár kapek a atmosféra večera se zcela promění,“ dodává. Jeho koktejl si rychle získal popularitu, protože dokonale vystihl energii karlovarského festivalu.
ZÁŽITKY, KTERÉ SPOJUJÍ
Poslání ambasadora pro Marka přesahuje pouhou přípravu nápojů. Pro něj je Don Papa především způsob, jak propojovat lidi a vytvářet vzpomínky. Jeho recept na perfektní večer je jednoduchý, ale upřímný: „Ideálně s nejlepším kamarádem, Don Papa na ledu nebo se sodou, a žádný spěch.“ Letos ve Varech oceňuje nejvíc právě atmosféru festivalu, v níž se harmonicky prolínají filmy, přátelství a pocit, že léto přináší něco výjimečného.
Text: Josef Šlaich Foto: Tomáš Thurzo
