85 / 442
pondělí 19.7. Restauratér Karpíšek k receptu na staropražskou šunku v chlebu. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy
Otevřít popis
Zavřít popis

Posteskl jsem si na vodnaté a rychle se kazící uzeniny prodáváné i v malých řeznictvích, do supermarketů už nechodím. Vysvětloval, jak přes různé chemikálie a škrob nechávají výrobci maso nabobtnat vodou. A spoustu dalších nechutných detailů.

Autor: Jindřich Mynařík, Lidové noviny