Pokrm z červů. Doktorka Marie Borkovcová z brněnské Mendelovy lesnické a zemědělské univerzity je jednou z nejvýraznějších osobností při propagaci tzv. Entomofágie - využití v jedlého hmyzu v lidském jídelníčku.
Autor: Tomáš Hájek, Lidové noviny
Autor: Tomáš Hájek, Lidové noviny