Jitka Vrbová se narodila v Praze v březnu 1940. Vystudovala obor čeština a ruština na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy a stala se učitelkou. Souběžně s vysokoškolským studiem se věnovala hudbě – zpívala spirituály ve studentském souboru. Po skončení školy se stala amatérskou zpěvačkou, koncem šedesátých let vystupovala v rockové skupině Fortuna a během let sedmdesátých se přeorientovala na žánr country and western. Nejvíce se zviditelnila po boku Stanislava Chmelíka a skupiny Akáty.
Zpívala také jazz a swing, vystupovala s kapelami Pražský dixieland, Steamboat Stompers nebo Jazz Fiddlers. Její hlas zní ve filmu Anděl svádí ďábla z roku 1988.
Vrbové život byl poznamenaný vážnou nemocí. Ve čtyřech letech onemocněla tuberkulózou a virus napadl i kyčelní kloub. Deset let strávila v léčebně, většinu života nemohla dobře chodit ani sedět a trápily ji silné bolesti. V roce 2011 se podrobila operaci kyčle a kolenního kloubu.
„Ještě minulý rok jsme společně s ní pokřtili CD k narozeninám našeho rádia, pro které byla Jitka od jeho počátku stěžejní interpretkou. Budeš nám moc chybět,“ uvedla rozhlasová stanice.



















