Mno, lidé si svoji frustraci vylévají všude, restaurace nejsou výjimkou - co by asi mohly vyprávět prodavačky, průvodčí ve vlaku a další a další zaměstnanci, kteří přichází do styku s lidmi. Být mistr světa v aroganci mně nepřijde jako zvlášť dobrý předpoklad pro práci, která v podstatě je o službě zákazníkovi.

ani guláš tam nemají, otevřeno do 22hod.

Každá profese by ráda získala jakousi společenskou prestiž , o tom žádná. Nicméně - kuchaři opravdu nejsou konstruktéři raketoplánů, i když se tak začínají tvářit . Vaření opravdu není žádná věda. Je to řemeslo jako každé jiné.

Docela zajímavé psát negativní glosy na zákazníky. Tedy na lidi, kteří mu nosí peníze. Názory na zákazníky mám i já různé, ale abych je ventiloval ve veřejném prostoru by mě nenapadlo ani ve snu.

také myslím svoje, ale nikdy bych si nedovolil se o nich takto veřejně vyjadřovat...

Ano, a neplatí to jen o gastronomii.