Libor Ševčík se narodil 5. února 1946 ve Znojmě. V roce 1975 nastoupil do zpravodajského oddělení Mladé fronty. Po 17. listopadu 1989 se stal jejím šéfredaktorem.
Vedl přeměnu svazáckého deníku v nezávislou MF DNES. Funkce se po několika letech vzdal. V letech 1994-1996 zastával funkci šéfredaktora Lidových novin. Působil také ve Svobodném slově a časopisu Labužník. V Hospodářských novinách založil a vedl středeční přílohu magazín IN. Ve všech novinách i časopisech se věnoval i gastronomii a vínu. O těchto tématech vydal také pět knih.
