Čtvrtek 25. dubna 2024, svátek má Marek
130 let

Lidovky.cz

Mléko bude prodávat i automat

Česko

PRAHA Desítky českých farmářů plánují prodávat čerstvě nadojené mléko prostřednictvím speciálních automatů přímo spotřebitelům.

Zejména menším producentům by mohl prodej za cenu výrazně vyšší, než jim platí mlékárny, pomoci při zvládání krize způsobené nízkými výkupními cenami mléka.

V uplynulých měsících byla řada podobných automatů úspěšně spuštěna na Slovensku a v Maďarsku. Již řadu let jsou rozšířené také v Itálii, Rakousku či Švýcarsku.

Prodej čerstvého mléka i mimo farmy umožnila vyhláška platná od letošního jara, do té doby mohli farmáři prodávat čerstvě nadojené mléko pouze přímo ze dvora.

V době, kdy mlékárny platí chovatelům za litr mléka v průměru kolem šesti korun, v některých případech dokonce méně než pět korun, náklady na jeho výrobu přitom přesahují osm korun, roste o přímý prodej výrazně zájem. První automaty umístěné v obchodech by se do měsíce měly objevit například na Vysočině, konkrétně v Pelhřimově a Humpolci. Jejich další rozvoj bude záviset na zájmu zákazníků, shodli se tamní farmáři.

Cena litru automatem nabízeného mléka by se měla pohybovat mezi 13 a 15 korunami. Přestože mléko z automatů budou před konzumací lidé muset převařit, bude prý díky přítomnosti smetany a dalších složek chutnější a výživově hodnotnější než balené mléko z obchodu.

Zájem mají menší chovatelé O koupi automatu uvažují také zemědělci v dalších regionech, například ve Středočeském a Libereckém kraji. S automaty se lidé setkají nejspíše nejen v obchodech či nákupních střediscích, ale možná i v centrech měst, jako je tomu v zahraničí. Zájem o automaty mají především menší chovatelé, kteří by jejich prostřednictvím mohli prodat významnější část své produkce. Velkochovatelé, kteří v Česku převládají, jsou k přístrojům skeptičtější. „My denně produkujeme 13 tisíc litrů mléka, to bychom obsadili celé Pardubice,“ řekl například Vladimír Řehounek, jehož podnik chová kolem 500 krav.

Podle Aleny Zmrzlé ze společnosti Thermotechnika Bohemia, která na trhu mléčné automaty začíná prodávat, projevilo předběžný zájem o koupi automatu přes 60 zemědělců, jedenáct jich má přístroj objednáno a do čtrnácti dnů by měl být spuštěn první stroj.

Automatů maďarské výroby funguje v zemi svého vzniku kolem třiceti, na Slovensku pět. Automat na hlavní třídě maďarského města Komárom prý prodává kolem dvou tisíc litrů mléka denně.

Autor:

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!