Rodinný podnik jako z učebnice, který navíc v kdysi chudém hutním městečku pomáhá propagovat vyšší „vinnou kulturu“. Tedy přesně to, co by jistě chtěl ministr zemědělství (a jistě i jeho vládní kolegové) podporovat. Přesto jsou plány Mariana Jurečky pro podnik likvidační: v malé prodejně je de facto nemožné skladovat a uchovávat víno při teplotě 18 stupňů.
Boj pana ministra s pančovaným vínem (a pseudovínem z kočárkáren) má všechny parametry neštěstí: politik se pokusí odstranit nějaký „nešvar“, přičemž napáchá více škody než užitku. Chystaný úder proti podvodníkům zasáhne poctivé – a je velikou otázkou, zda vůbec znatelně omezí podvody.
Ať víno nestáčí trafiky na rohu, žádá Jurečka. Obchody se změní, nebo zavřou |
Problém přitom bezpochyby existuje. V různých trafikách se pod názvem víno prodávají tekutiny, které mají s ušlechtilým nápojem z révy vinné společné jen malinko; a ještě častěji se pod značkou „moravské sudové“ skrývá průmyslový výrobek z ovocného moštu či hroznů dovezených takřka odkudkoli – nejčastěji z Makedonie, Moldavska či Maďarska.
U problémů s kvalitou a značením vína je nakonec zcela jedno, zda je v sudu, nebo v lahvi. Schopní podvodníci umějí do drahé lahve přidat i špetku ananasového aromatu, aby byl jejich produkt „delikátní“. Stát nepříliš kontroluje a takřka nepostihuje klamání zákazníka, ale vymýšlí zašmodrchané ptákoviny, jako je teplota skladování, zákazy prodeje či zákazy určitých druhů obalů.
SOMMELIÉR: Víno s chutí severního vánku? Blbost |
Výsledkem bude pouze zátěž pro ty slušné, kteří budou ochotni se pro účely kontrol evidovat, jež mine ty neslušné, kteří budou prodávat patoky dál. Výše zmíněná vinotéka je jednou z mnoha set malých prodejen, kde je i při sebelepším přístupu technicky takřka nemožné zajistit skladování při 18 stupních. Velkoproducenti budou po likvidaci sudovky tlačit svá levná vína do supermarketů, naopak malí vinaři a malé prodejny se budou hroutit.
Na sudovém víně nestojí ani národní hospodářství, ani zemědělství, v posledku ani vinařství. Na boji o sudovku je skutečně důležité cosi jiného: za pár dnů to budou dva roky od voleb, z nichž tato vláda vzešla. Stihla zrušit některé reformy svých předchůdkyň a protlačila svůj služební zákon. Jinak nic. Ticho, duto, jak v prázdných sudech.
