Sobota 5. prosince 2020svátek má Jitka 7 °C oblačno Předplatné LN
Petr Bušta. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Petr Bušta

e-mail: petr.busta@lidovky.cz
zkratka: buš
RSS kanál autora

Články autora

Petr Bušta

BUŠTA: Tři dny s čertem. Sázku o otevření hospod jsem vyhrál

Utopenej bolševik. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vyhrál jsem dva čerty. Kamarád Pavel Š., jako vždy ovládaný skepsí vůči dobrým úmyslům úřadů, byl přesvědčen, že do Mikuláše hospody neotevřou....

Petr Bušta

BUŠTA: Čistka, jak jinak. Nové restaurace často vznikaly bez rozmyslu

Filip Sajler v bistru (vpravo). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ještě před rokem se objevovaly inzeráty: „Zbrusu nová restaurace hledá šéfkuchaře. Otvíráme příští měsíc.“ Zní to, jako kdybychom četli: „Zbrusu nové...

Názor Petr Bušta

BUŠTA: Když rajče chutná jako igelit. Jak člověk vnímá, když kvůli covidu ztratí chuť i čich?

Rajčata (ilustrační foto). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nejvíc mě zaskočila ztráta čichu a chuti. Na vše ostatní jsem byl teoreticky připraven. Lékař můj případ vyhodnotil jako průměrný covid průměrného...

Petr Bušta

Zvěřina byla po staletí výsadou a pochoutkou elit. Nyní je dostupnější

Zvěřina (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Myslíte, že zvěřina je drahá? A že když si na ní chcete pochutnat, musíte do restaurace? To se nyní mění, přesvědčuje labužníky projekt Z lesa na váš...

Názor Petr Bušta

BUŠTA: Je tak málo hub, že přibývá otrav. Zoufalí lidé sbírají i to, co neznají

Ne nadarmo používáme pro náhlé invaze nejrůznějšího druhu přirovnání: „Rostou... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jistá východočeská mykoložka si minulý týden v médiích postěžovala, že hub je letos málo. Tak málo, že přibývá otrav. Lidé jsou totiž „zoufalí“ a...

Názor Petr Bušta

BUŠTA: Dnes o levanduli. Nejenže provoní dům a lože, ale zejména vyléčí duši

Levandule | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Četl jsem noviny, v televizi sledoval několik profesorů, zkoumal jsem diagramy a musel naslouchat mnoha občanům. Přesto se nechci oběsit a budu psát...

Petr Bušta

Jak se prosté selské jídlo stalo národní kulinářskou klasikou ve Francii

Pot-au-feuv různých formách nalezneme i na jídelních lístcích řady... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Francouzi rozlišují tři druhy domácích večeří. První pro přátele, kdy u stolu nesmí být víc než osm stolovníků a podává se jen jedno mimořádné jídlo....

Historické úpravy sladkovodních ryb jako vzpomínka na hostiny Rožmberků i pochoutky selských stavení

Čerství pstruzi. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Olomoucký biskup Jan Dubravius v první polovině 16. století napsal o kaprech: „Vrchnosti ho mají k snídani, přesnídávce, k obědu i večeři.“ I prostí...

Petr Bušta

Tandem pizza–pasta je klišé. Bohatství italské kuchyně reprezentují spíše kopce zeleniny

Mistrovské dílo začíná dobrou znalostí a správným výběrem surovin – například... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Italové rádi tvrdí, že nic jako „italská kuchyně“ neexistuje. V zemi, která se táhne požehnaným podnebím patnáct set kilometrů od severu k jihu, není...

Doporučujeme PRAHA Petr Bušta

Návod pro zákazníky: účtenku nemusíte převzít, někde vás čeká babišovné

Ověření účtenky EET. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Elektronická evidence tržeb se netýká jen restauratérů. Od čtvrtečního startu Babišových účtenek mohou zákazníci očekávat uzavírání části restaurací,...

Doporučujeme PRAHA Tomáš Tománek

Zeman ocenil válečné veterány, hrdinu, který zasáhl proti střelci i Hůlku. Podívejte se na profily vyznamenaných

Dominik Duka přebírá vyznamenání na Pražském hradě. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Miloš Zeman 28. října udělil vyznamenání celkem třiceti lidem. Mezi oceněnými jsou postavy s vojenskou historií i ze světa showbyznysu. Na jejich...

Fotočlánek PRAHA Petr Bušta

Nejen Praha. Turisty lákají i industriální Vítkovice, pivní Plzeň či Zlín

Turistickou přitažlivostí je obdařena nejen Praha. Potvrzuje to nový výroční žebříček nejatraktivnějších turistických destinací za rok 2015, který...

PRAHA Petr Bušta

Odešli v roce 2015: Winton, Vaculík, Gross, Plisecká, Ondříček

Nicholas Winton v Praze 20. ledna 2010. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nicholas Winton, Ludvík Vaculík, Terry Pratchett, Boris Němcov, Stanislav Gross... Nejen tyto osobnosti odešly v roce 2015. Připomeňte si osudy...