Japonská firma začala vyvážet tuňáky narozené a odchované v líhni

Autor:
  14:24
TOKIO - V Japonsku se podařilo uměle odchovat kriticky ohroženého tuňáka obecného, který je v této zemi oblíbenou pochoutkou. První maso z rybí líhně míří na trh.
tuňák obecný (ilustrační foto)

tuňák obecný (ilustrační foto) | foto: Shutterstock

Japonská firma z města Amakusa zahájila vývoz tuňáků obecných narozených a odchovaných v umělé líhni. Chce tím přispět k řešení sporu mezi propagátory zákazu lovu tuňáků, který je v Atlantiku údajně na pokraji vyhynutí, a konzumenty těchto ryb pocházejícími převážně právě z Japonska.

Podle vědců stav tuňáka obecného za posledních 40 let klesl o 80 procent na 3,2 milionu kusů. Na konferenci Úmluvy o mezinárodním obchodu ohroženými druhy volně žijících živočichů a rostlin (CITES), která se koná od soboty do 25. března v katarském Dauhá, se bude hlasovat o tom, zda prohlásit komerční obchodování s tuňákem obecným za hrozbu pro přežití tohoto druhu.

Zákaz obchodu podporují země Evropské unie i Spojené státy, jeho největším odpůrcem je naopak Japonsko, kam míří 80 procent ulovených tuňáků, používaných především k přípravě suši. Tokio již předem prohlásilo, že bude případný zákaz ignorovat, a v minulém týdnu proti tomuto opatření demonstrovaly v japonských ulicích stovky lidí.

V současnosti se tuňáci buď loví na otevřeném moři, nebo se chovají v líhních z mláďat, která skončí v sítích rybářů. Japonská společnost Burimy tvrdí, že jako první na světě vytvořila umělou líheň, v níž jsou tuňáci odchováváni z vajíček.

"Naši tuňáci nenarušují ekologický systém, a my tak můžeme pomoci zastavit odčerpávání mořských zdrojů," prohlásil Takahiro Hama, ředitel společnosti sídlící v jihojaponské Amakuse. "Právě jsme odeslali první zásilky do Spojených států. Doufáme, že budeme moci dodávat tuňáky také do japonských suši barů a restaurací, které se obávají protestů ekologických aktivistů," dodal.

Firma Burimy na projektu umělého chovu tuňáků spolupracovala s japonskou univerzitou Kinki, aby dokázala z vajíček získat malé ryby a vykrmit je v silné dospělé jedince.

Společnost chce do roku 2012 vyvážet 7000 až 10 000 ryb ročně, což by jí mělo vynášet kolem 11 milionů dolarů za rok.

Vstoupit do diskuse (2 příspěvky)

Sledujte Adventní kalendář 2025 a vyhrajte každý den nový dárek
Sledujte Adventní kalendář 2025 a vyhrajte každý den nový dárek

Oslavte letošní svátky s eMiminem. Přichystali jsme pro vás na každý den nové výhry, kterými můžete rozmazlit sebe nebo je nachystat pod stromeček...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.