Úterý 27. července 2021, svátek má Věroslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Věda

Jsou geneticky upravené potraviny hrozba, nebo lék?

Potraviny z geneticky upravených plodin jsou už řadu let realitou, ale jde o realitu, která v mnoha lidech stále vzbouzí silné emoce.
  6:42

Za genetické ovlivňování lze považovat i křížení domácích zvířat nebo šlechtění nových či výnosnějších odrůd ovoce a zeleniny. To lidé dělají už tisíce let a s ohromujícími výsledky. Stačí se podívat na rozdíl mezi původní kukuřicí a kukuřicí jak jí známe dnes.

Geneticky upravené potraviny jsou ale ty, které vznikly umělým přidáním cizího genu. Cílem takového vývoje je zajistit jim například větší odolnost proti škůdcům, nebo proti nepříznivému klimatu.

Poprvé si tuto technologii vyzkoušeli vědci v roce 1983, kdy byl přidáním nového genu pozměněn tabákovník. Brzy následovala první geneticky upravená plodina schválená pro běžnou konzumaci. Stala se jí rajčata Flavr Savr. A ačkoli nebyla na trhu příliš úspěšná, počet geneticky upravených plodin začal rychle narůstat.

Více se o geneticky modifikovaných potravinách dozvíte ve videu.

Autor:

LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?
LETNÍ SOUTĚŽ: Už jste navštívili Archeopark Chotěbuz?

Vkládejte svoje tipy na výlety s dětmi a vyhrávejte hodnotné ceny po celé léto. Kam vyrazit tento týden? Navštivte třeba Archeopark Chotěbuz.