Sobota 15. května 2021svátek má Žofie 16 °C přeháňky až bouřky Předplatné LN
Lidovky.cz > Orientace > Věda

Jako ze Star Treku. NASA sponzoruje výrobu 3D tiskáren na jídlo

3D tiskárna Easy3DMaker. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy 3D tiskárna Easy3DMaker. | foto: MAFRA – Václav Nývlt

WASHINGTON Vývoj 3D tiskáren na výrobu jídla, připomínajících replikátory známé ze scifi seriálu Star Trek, se rozhodl financovat americký Národní úřad pro letectví a vesmír. Jak informuje server Quartz, úřad dal společnosti Systems & Materials Research Corporation grant 125.000 dolarů (dva a půl milionu korun) a šestiměsíční lhůtu na vyvinutí prototypu univerzálního syntetizátoru jídla.

Výzkumem je pověřen strojní inženýr Systems & Materials Research Corporation Anjan Contractor, který má už značné zkušenosti s využitím technologie trojrozměrných tiskáren. A už má i propracovanou vizi 3D potravinových tiskáren, jejichž využití bude ovšem podle jeho představ mnohem širší než jen ve hvězdoletech.

Sní o době, kdy bude takovým zařízením vybavena každá kuchyně a kdy bude 12 miliard obyvatel Země koncem tohoto století jíst nutričně přiměřená a na objednávku vyrobená jídla - syntetizovaná ze zásobníků prášků a oleje, které bude možné koupit v každých potravinách.

Mrhání s jídlem

Využití této technologie by mimo jiné znamenalo i výrazné omezení mrhání s jídlem, protože prášky a oleje bude možné uchovávat velmi dlouhou dobu, až třicet let. Takže obsah každého zásobníku, ať už půjde o cukry, uhlovodany, proteiny nebo jiné základní stavební bloky, bude vždy zcela spotřebován.

Grant NASA je určen na systém, který bude schopen produkovat jídlo pro astronauty vyslané do vesmíru na velmi dlouhé výpravy, jako například na Mars. "Dálkové vesmírné lety vyžadují skladovací životnost nejméně 15 let," říká podle serveru Quartz Contractor. "Způsob, jakým na tom pracujeme, je, že všechny sacharidy, bílkoviny a makro a mikro živiny jsou v prášku.

Odebereme veškerou vlhkost a v této formě to vydrží možná 30 let," vysvětluje.

Contractorovi pomohl k získání "zakázky" od NASA jeho již existující koncept "tiskárny pizzy", který vychází z "tiskárny čokolády". Do sestavování "pizzareplikátoru" se prý chce pustit během dvou týdnů.

,

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Pojistky před soudem. Případem rozsáhlých pojistných podvodů se škodou zhruba... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Procházku vypnu, slibuje Rakić. Uznávaný sudí analyzuje: Dokázal by to, ale...

Rakušan Aleksandar Rakic si už Jiřího Procházky všiml. A chce mu v UFC srazit... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Z Jiřího Procházky se mezi konkurenty polotěžké váhy UFC (93 kg) stává žádané zboží. O novou dvojku divize si hlasitě...

Nejproočkovanější země světa zavádí tvrdá opatření. Covid mají i očkovaní

Ruská vakcína Sputnik V. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Na Seychelách vyskočil součet všech případů za více než rok pandemie v posledních třech dnech o třináctinu. Problém je...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!