130 let
Káva, Kostarika

Káva, Kostarika | foto: Vítek Kolář

Uganda vyvezla nejvíce kávy za posledních 30 let. Vědci vyvinuli rezistentní druhy

Věda
  •   6:00
KAMPALA - Vývoz kávy z Ugandy, který pro zemi představuje 17 procent příjmů ze zahraničí, dosáhl nejvyšší úrovně za posledních 30 let. V devadesátých letech toto odvětví zemědělství v zemi téměř zaniklo kvůli četným nemocem kávy a propadu cen na světových trzích. Vědci však vyvinuli sedm rezistentních druhů kávy robusta a vláda v podpůrné kampani dala farmářům 700 milionů kávovníkových sazenic, píše server BBC News.

Za uplynulých 12 měsíců Uganda vyvezla 5,409.054 pytlů kávy za 514 milionů dolarů (přes 11,2 miliard korun), napsal list Kampala Post s odvoláním na Ugandský úřad pro pěstování kávy (UCDA). 

Vědci popsali proces, při němž se mění teplota, kdy zamrzá voda

Meziročně objem vyvezené kávy stoupl o 21 procent a příjem z jejího prodeje se zvýšil o 18 procent, uvádí UCDA. Největším odběratelem ugandské kávy je Itálie, putuje do ní přes 38 místní produkce, následují Súdán, Německo a Indie. Kávu ze země vyváží 34 společností, deset největších zajistí přibližně 80 procent tohoto vývozu.

V Ugandě pěstuje kávu 70 procent domácností, převážně na malých polích. Od roku 2014 se plocha osázená kávovníky v zemi zdvojnásobila. K úspěchu ugandské kávy v posledních letech podle šéfa UCDA přispěl větší zájem spotřebitelů o původ kávy a příběh konkrétních pěstitelů. V hlavní městě Kampala je laboratoř, která ověřuje identitu jednotlivých vzorků podle chuti a zrn, píše BBC News.

Autor: ČTK
  • Vybrali jsme pro Vás